1
00:00:43,971 --> 00:00:50,018
Bazı şefler onlara "muhabbet kuşları" diyor
Bu özel gün için romantik bir yemek.

2
00:00:54,313 --> 00:00:58,025
Uygun şekilde pişirilmiş,
tereyağı kadar yumuşaklar.

3
00:00:58,442 --> 00:01:02,238
Kavrulmuş olabilirler
yabani pirinç veya arpa ile doldurulmuş...

4
00:01:02,405 --> 00:01:04,282
...ya da onları kızartabilir, haşlayabilirsiniz...

5
00:01:05,700 --> 00:01:07,576
...onları barbekü yap,
ve hatta onları kızartın.

6
00:01:07,784 --> 00:01:11,037
Ama daha büyük bir günah yok
bıldırcını fazla pişirmektense.

7
00:01:11,663 --> 00:01:16,418
Mükemmel pişmiş olmalı
göğüste pembe bir dokunuş.

8
00:01:16,710 --> 00:01:20,881
Ama doğru bıldırcına ihtiyacın var. Var
etli olması veya çok kolay kuruması.

9
00:01:21,089 --> 00:01:22,924
Ben kavrulmuş olarak servis etmeyi tercih ediyorum.

10
00:01:23,340 --> 00:01:26,510
Bu onların zevkini daha zengin hale getirir
ve daha sağlam.

11
00:01:26,719 --> 00:01:29,221
Ve bir tarafı trüflü mantı
ve yabani mantarlar...

12
00:01:29,388 --> 00:01:31,682
...onların yanına çok yakışıyor.

13
00:01:32,057 --> 00:01:34,727
Elbette yemek de yapabilirsiniz
onları bir domuzun mesanesinde...

14
00:01:34,935 --> 00:01:37,688
...Madeira ve konyak karışımı.

15
00:01:37,897 --> 00:01:42,275
Görüyorsunuz, mesane korumaya yardımcı oluyor
bıldırcın nemli kalmasını sağlar.

16
00:01:42,483 --> 00:01:46,946
Yumuşak bir sosla servis edebilirsiniz
kekik, taze soğan...

17
00:01:47,197 --> 00:01:49,407
...karamelize arpacık soğanı, yer mantarı.

18
00:01:49,616 --> 00:01:52,410
Yermantarları mükemmel gidiyor
hemen hemen her bıldırcın yemeğiyle...

19
00:01:52,619 --> 00:01:55,579
...çünkü yükseltiyorlar
hassas tadı.

20
00:01:56,496 --> 00:01:58,081
Kendini iyi hissediyor musun?

21
00:01:58,290 --> 00:02:01,335
Ben iyiyim. Devam et.

22
00:02:02,502 --> 00:02:06,006
Harika bir şekilde yükseltiyorlar
bıldırcın hassas tadı.

23
00:02:06,298 --> 00:02:09,343
Ama gerçekten yapmalısın
yermantarını karşılayabilecek param var...

24
00:02:09,593 --> 00:02:12,220
...aksi takdirde sadece
unutsan iyi olur.

25
00:02:12,428 --> 00:02:15,306
- Şimdi meze olarak şunu öneriyorum...
- Kate, sakıncası yoksa...

26
00:02:15,515 --> 00:02:19,101
...bir anlığına konuyu değiştirsem?
- Hayır.

27
00:02:19,310 --> 00:02:21,270
Neden beni görmeye geldin?
her hafta mı?

28
00:02:22,021 --> 00:02:24,607
Patronum beni kovacağını söyledi
eğer terapi görmeseydim.

29
00:02:24,815 --> 00:02:28,276
Peki neden düşünüyorsun
terapiye ihtiyacın olduğunu mu düşünüyor?

30
00:02:28,527 --> 00:02:30,111
Neden?

31
00:02:30,654 --> 00:02:32,113
Biliyor musun?

32
00:02:33,114 --> 00:02:35,242
En ufak bir fikrim yok.

33
00:02:50,506 --> 00:02:53,509
İki tadım menüsü sipariş etmek.
İki eğlendirme bouche'u ateşle.

34
00:02:53,717 --> 00:02:57,136
Leah, bir bıldırcın ve bir Dover dil balığına ihtiyacım var
Dokuzuncu masa için.

35
00:02:57,345 --> 00:03:01,015
Hala o etleri bekliyorum
bonfile. Neredeler? Toplamak!

36
00:03:01,307 --> 00:03:03,226
Terrine, carpaccio.

37
00:03:06,437 --> 00:03:09,023
Affedersin, bilmelisin
Hal Reeves kuzunun...

38
00:03:09,232 --> 00:03:12,402
...daha önce hiç bu kadar iyi olmamıştı.
- Gerçekten mi? Peki ne bilecekti?

39
00:03:12,652 --> 00:03:16,238
Kate, Peterson'lar burada. onlar
sana ne kadar muhteşem olduğunu söylemek istiyorum.

40
00:03:16,446 --> 00:03:19,324
- Mükemmel şeflerin yeri mutfağa aittir.
- En azından merhaba de.

41
00:03:19,533 --> 00:03:21,869
Biliyorsun onlar bazıları
en iyi müşterilerimden.

42
00:03:22,077 --> 00:03:25,080
Bir dakika içinde. Sadece onları pişirmeyin
çok uzun, çünkü onlar...

43
00:03:25,289 --> 00:03:27,499
- Sertleşiyorlar, biliyorum.
- Hayır, kuru. Kuru, Leah.

44
00:03:27,666 --> 00:03:29,333
Sertleşiyorum. Bıldırcın kuru olsun.

45
00:03:30,168 --> 00:03:32,336
Kate, gitmek istiyorum
gelecek haftanın menüsünde.

46
00:03:33,254 --> 00:03:34,797
Daha sonra, tamam mı?

47
00:03:43,389 --> 00:03:45,056
Sen bir sihirbazsın Kate.

48
00:03:45,265 --> 00:03:47,893
Ve kocamın şarkı söylediğini biliyorsun
sürekli övgüleriniz.

49
00:03:48,059 --> 00:03:49,895
Aslında kıskanmamak elde değil.

50
00:03:50,061 --> 00:03:52,939
herkese ibadet ederim
damak tadımı kim şaşırtabilir?

51
00:03:53,148 --> 00:03:55,358
Her zaman bir zevktir
ikinize de yemek pişireceğim.

52
00:03:55,525 --> 00:03:57,861
- Gelecek hafta görüşürüz, değil mi?
- Elbette.

53
00:03:58,069 --> 00:04:00,070
- İyi geceler.
- İyi geceler.

54
00:04:07,411 --> 00:04:09,163
Sizi görmek güzel.

55
00:04:09,371 --> 00:04:11,373
sana söylüyorum
düzgün pişmemiş.

56
00:04:11,582 --> 00:04:14,168
- Bunun neyle ilgili olduğunu sorabilir miyim?
- Kate, bunu ben halledeceğim.

57
00:04:14,376 --> 00:04:15,877
- Anladığım kadarıyla şef sensin?
- Evet.

58
00:04:16,085 --> 00:04:18,838
- Sana göstermek istediğim bir şey var.
- Bunu yapma.

59
00:04:19,005 --> 00:04:21,466
Karımın kaz ciğeri
yeterince uzun süre pişmemiş.

60
00:04:21,633 --> 00:04:23,426
- Affedersin?
- Neden sana...

61
00:04:23,593 --> 00:04:26,888
...iltifatlarımla yeni bir meze ister misin?
- Gayet iyi pişmiş.

62
00:04:27,096 --> 00:04:30,433
Utanılacak bir şey yok tatlım.
En iyi kaz ciğerine bile takılıp kalırız.

63
00:04:30,600 --> 00:04:33,769
Bunda yanlış bir şey yok.
Bu tam olarak comme il faut.

64
00:04:33,977 --> 00:04:37,147
- Bu ne anlama geliyor?
- Ne oldu? "Olması gerektiği gibi."

65
00:04:37,314 --> 00:04:40,817
Fırında 140 derece, 80 derece
su sıcaklığı, 25 dakika boyunca...

66
00:04:40,984 --> 00:04:44,446
...ne çok uzun, ne çok kısa,
pembenin mükemmel dokunuşuyla tatlım.

67
00:04:44,655 --> 00:04:47,990
İşte bu.
İşimizi başka bir yere taşıyacağız.

68
00:04:48,199 --> 00:04:49,784
Hadi gidelim.

69
00:04:51,827 --> 00:04:55,915
Vinnie'nin sosisli sandviç standını önerebilir miyim?
köşede mi? Sipariş üzerine yemek pişiriyor.

70
00:04:58,000 --> 00:04:59,544
Sana kaç kez söyledim?

71
00:04:59,710 --> 00:05:02,838
Her seferinde sahne çıkaramazsın
Birisi yemeğinizi beğenmiyor.

72
00:05:03,046 --> 00:05:05,674
- Lütfen. Adam bir barbar.
- Ve ödeme yapan bir müşteri.

73
00:05:05,841 --> 00:05:08,051
Kaz ciğeri diyorsa
yapılmadı, yapılmadı.

74
00:05:08,301 --> 00:05:10,804
- Kaz ciğeri hayvanlara zulümdür.
- Bu işe karışma.

75
00:05:10,971 --> 00:05:15,141
Yemin ederim, eğer sen onlardan biri olmasaydın
Bu şehirde daha iyi aşçılar olsa seni kovardım.

76
00:05:15,308 --> 00:05:18,477
En iyi şeflerden biri mi?
Bu ne anlama geliyor?

77
00:05:18,686 --> 00:05:20,688
Eminim sadece bunu söylüyordur
beni kızdırmak için.

78
00:05:22,314 --> 00:05:25,025
Bunu sadece beni sinirlendirmek için söylüyor.

79
00:05:25,234 --> 00:05:27,361
- Değil mi?
- Ne dersen de, şef.

80
00:06:01,143 --> 00:06:05,897
Posta kutusu bir. Hiç mesajınız yok.

81
00:06:22,078 --> 00:06:23,747
- Hey nasılsın?
- İyiyim Frank.

82
00:06:23,914 --> 00:06:25,665
Maine'den çok güzel ıstakozlar aldım.

83
00:06:25,832 --> 00:06:28,126
Bu biraz fazla küçük.
Bunu dene.

84
00:06:28,335 --> 00:06:31,588
Evet, evet. Teslim etsinler
2:30'a kadar, tamam mı?

85
00:06:31,796 --> 00:06:33,924
Ve o sıska olanları gönder
La Fontaine'e.

86
00:06:34,132 --> 00:06:36,842
Kate! En iyi arkadaşın kim?

87
00:06:37,092 --> 00:06:39,470
- Anladın mı?
- Benden bunu istedin mi?

88
00:06:39,678 --> 00:06:41,430
Altın kiremit balığı mı?

89
00:06:42,306 --> 00:06:44,058
- Bob!
- Sadece senin için.

90
00:06:44,266 --> 00:06:48,145
- Bu güzel.
- Güzel altın kiremit balığı, oltayla yakalanmış.

91
00:06:48,354 --> 00:06:49,688
- Güzel.
- Bana bir öpücük ver.

92
00:06:49,939 --> 00:06:51,815
-Bob.
- Bana bir öpücük ver.

93
00:06:52,440 --> 00:06:56,069
- Hey! Hey! Nasıl oldu da öpücük alamadım?
- Nasıl oldu da öpücük alamadın?

94
00:06:56,277 --> 00:06:57,612
Mal sende değil.

95
00:06:57,821 --> 00:07:00,114
- Bu ne?
- Altın kiremit balığı göremiyorum.

96
00:07:11,333 --> 00:07:13,335
- Merhaba?
- Benim.

97
00:07:13,502 --> 00:07:16,547
Sadece giriş yapıyorum.
9 gibi orada olmalıyız.

98
00:07:16,713 --> 00:07:18,715
Harika, bu yüzden emin olacağım
O zamana kadar geri döndüm.

99
00:07:18,966 --> 00:07:22,469
Tamam, harika. Ne yapıyorsun?
Bir tarif okuyorsun, değil mi?

100
00:07:23,511 --> 00:07:26,722
Christine, gülünç olma.
Başka ilgi alanlarım var.

101
00:07:26,973 --> 00:07:28,850
Tabii ki biliyorsun. Birini adlandırın.

102
00:07:29,016 --> 00:07:31,310
- Zoe nasıl?
- Sevimli.

103
00:07:31,519 --> 00:07:34,605
O kadar değişti ki
Onu son gördüğünden beri.

104
00:07:34,814 --> 00:07:37,233
- Değil mi tatlım?
- Bilmiyorum.

105
00:07:37,483 --> 00:07:40,402
- Akşam yemeğinde ne istiyorsunuz?
- Bizim için endişelenme.

106
00:07:40,652 --> 00:07:43,738
- Pizza falan alırız.
- Öyle düşünmüyorum.

107
00:07:43,989 --> 00:07:47,033
- Peki Zoe bu aralar neyi seviyor?
- Her şeyi yer.

108
00:07:47,242 --> 00:07:49,703
- O bir elektrikli süpürge.
- Anne.

109
00:07:49,911 --> 00:07:52,914
Yaklaştığımızda seni arayacağım.
Kate Teyzen'e veda et.

110
00:07:53,165 --> 00:07:56,125
- Hoşça kal Kate Teyze.
- Hoşça kal Kate Teyze.

111
00:08:01,672 --> 00:08:04,550
- Merhaba Kate. Yeni mi girdin?
- Hayır, bir şeyi unuttum.

112
00:08:04,758 --> 00:08:06,260
- Nasılsın?
- İyi.

113
00:08:06,719 --> 00:08:09,847
Bu gece çalışıyor musun?
Bu harika küçük Tayland mekanını biliyorum.

114
00:08:10,055 --> 00:08:12,056
Aslında öyleyim.
Sadece birkaç saatliğine.

115
00:08:12,265 --> 00:08:14,350
Kız kardeşim şehre geliyor
yeğenim ile.

116
00:08:14,517 --> 00:08:16,853
Ben bu kadar kolay pes etmem.
Bu günlerden birinde...

117
00:08:17,020 --> 00:08:19,564
...seni ikna edeceğim
benimle akşam yemeği yemek için.

118
00:08:19,772 --> 00:08:24,027
Bak Sean, bence bilmelisin
Genelde bunu yapmam.

119
00:08:25,069 --> 00:08:27,571
- Ne, akşam yemeği mi yiyeceğiz?
- Akşam yemeği tarihleri.

120
00:08:27,821 --> 00:08:30,240
- Kahvaltıya ne dersin?
- Benim binamda yaşıyorsun.

121
00:08:30,449 --> 00:08:34,328
Genelde insanlarla dışarı çıkmıyorum
benim binamda. Kural olarak.

122
00:08:35,162 --> 00:08:36,955
Bir sürü kuralın varmış gibi görünüyor.

123
00:08:42,460 --> 00:08:44,337
Bir şeyi unuttuğunu söylememiş miydin?

124
00:08:44,545 --> 00:08:46,881
- Teşekkürler. Sağ.
- Rica ederim.

125
00:09:00,477 --> 00:09:02,562
Peki sorun ne?
kuralların olmasıyla mı?

126
00:09:03,647 --> 00:09:05,732
Sanki kontrol ediyormuşum gibi değil
veya herhangi bir şey.

127
00:09:05,941 --> 00:09:08,151
Ben sadece şeyleri tercih ederim
tam olarak doğru yapılması gerekiyor.

128
00:09:08,360 --> 00:09:11,238
Bu yüzden genellikle bitiriyorum
her şeyi kendim yapıyorum.

129
00:09:11,446 --> 00:09:16,325
Ne kadar karmaşık olduğu hakkında bir fikrin var mı?
40 yemeği aynı anda koordine etmek mi?

130
00:09:16,951 --> 00:09:18,828
Umarım deniz taraklarını seversin.

131
00:09:19,620 --> 00:09:22,540
Seninle anlaştığımızı sanıyordum
Artık bana yemek pişirmeyeceklerdi.

132
00:09:22,790 --> 00:09:26,126
Bunu senin için pişirmedim.
Birkaç yeni fikir denedim.

133
00:09:26,335 --> 00:09:28,420
Başka kime vereceğim?

134
00:09:30,338 --> 00:09:32,549
Şimdi deneyeceğiz
bu hafta yeni bir şey.

135
00:09:32,966 --> 00:09:37,428
Sana sorular soracağım,
ve onlara cevap vereceksin.

136
00:09:37,637 --> 00:09:41,516
Ne kadar zaman önce
son ilişkiniz miydi?

137
00:09:43,143 --> 00:09:45,394
Bu biraz kişisel değil mi?

138
00:09:45,644 --> 00:09:47,104
Neyse bu bir terapi.

139
00:09:47,813 --> 00:09:49,273
Ne kadardır?

140
00:09:50,190 --> 00:09:52,693
Bilmiyorum. Üç yıl önce.
Belki dört.

141
00:09:52,901 --> 00:09:55,529
- Kim bitirdi?
- Yaptım.

142
00:09:55,779 --> 00:09:58,991
- Fazla talepkar olmaya başlamıştı.
- Nasıl yani?

143
00:09:59,533 --> 00:10:04,078
Eğer bilmen gerekiyorsa, iki yıl sonra
birlikte taşınmak istiyordu.

144
00:10:04,328 --> 00:10:07,165
Safran sosunu denediniz mi?

145
00:10:07,373 --> 00:10:10,710
Ve üzgünüm, bu kadar kötü olan ne
birlikte yaşama konusunda?

146
00:10:11,335 --> 00:10:14,213
Benden vazgeçmemi istedi
benim dairem.

147
00:10:14,422 --> 00:10:16,214
Bunu neden yapmak isteyeyim ki?

148
00:10:16,423 --> 00:10:18,383
Taşınacaktım,
birlikte bir yer alırdık...

149
00:10:18,592 --> 00:10:21,511
...sonunda ayrılırdı,
o zaman nerede olurdum?

150
00:10:21,720 --> 00:10:23,388
Tanrım.

151
00:10:24,222 --> 00:10:28,727
- Sos çok güzel.
- Teşekkür ederim.

152
00:10:32,271 --> 00:10:35,608
- Masa 12'deki ıstakozum nerede?
- Kaplama, şef.

153
00:10:35,858 --> 00:10:38,903
Ben bir aktrisim
ve ben çıplak esaret filmleri yapmıyorum.

154
00:10:39,111 --> 00:10:42,865
Dünya sapıklarla dolu.
Masa 10'daki adam en kötüsü.

155
00:10:43,073 --> 00:10:44,783
Her hafta yeni bir sürtük.

156
00:10:44,950 --> 00:10:49,245
Yemin ederim, göğüslerime bakıyor
bir kez daha pişman olacak.

157
00:10:51,414 --> 00:10:53,416
Lanet olsun, Carlos!
Nereye gittiğine dikkat et.

158
00:10:53,625 --> 00:10:55,460
- Herkes dikkat etsin.
- Özür dilerim şef.

159
00:10:55,668 --> 00:10:57,504
Hemen iki ıstakozu kovun.
Dokuzunu tut.

160
00:10:57,670 --> 00:11:00,798
- Bunun için gerçekten üzgünüm.
- Bunun bir daha olmasına izin verme.

161
00:11:01,007 --> 00:11:03,717
Artık ıstakozun bitecek
ben ayrıldıktan hemen sonra.

162
00:11:03,884 --> 00:11:08,263
Kate, tükenmeyeceğiz
her şey yolunda, biz iyiyiz. Hidrat.

163
00:11:08,472 --> 00:11:09,973
Sen zaten bir annesin.

164
00:11:10,182 --> 00:11:12,434
Peki, pratik yapmam lazım
Yapabildiğim sürece, değil mi?

165
00:11:12,643 --> 00:11:14,353
- Teşekkürler.
- Teşekkür ederim.

166
00:11:18,815 --> 00:11:20,691
Birisi telefonu alsın.

167
00:11:22,735 --> 00:11:25,404
- Mutfak.
- Eğer kız kardeşimse, ona 9 dediğini söyle...

168
00:11:25,613 --> 00:11:27,240
...daha erken yapamayız.

169
00:11:28,658 --> 00:11:31,077
- Bu senin için.
- Mesaj al.

170
00:11:31,285 --> 00:11:32,620
Kate...

171
00:11:33,412 --> 00:11:35,205
...sanırım bunu alsan iyi olur.

172
00:11:37,958 --> 00:11:39,918
- Merhaba.
- Biri bitti.

173
00:11:40,126 --> 00:11:41,962
Konuşuyorum.

174
00:12:21,707 --> 00:12:25,460
Bayan Armstrong? Ben Dr. Burton.
Telefonda konuştuk.

175
00:12:25,669 --> 00:12:29,548
Zoe harika gidiyor.
İyi olacak.

176
00:12:30,591 --> 00:12:32,050
Henüz kimse ona söylemedi mi?

177
00:12:32,259 --> 00:12:35,971
Onun için en iyisi olacağını düşündük
bunu aileden birinden duymak.

178
00:12:36,180 --> 00:12:38,681
Nasıl olduğunu biliyor musun?
Zoe'nin babasına ulaşabilir miyiz?

179
00:12:39,390 --> 00:12:41,350
O hiç...

180
00:12:42,768 --> 00:12:44,228
Adını bile bilmiyorum.

181
00:12:44,395 --> 00:12:47,565
Dr. Burton acile lütfen.
Dr. Burton'a çağrı...

182
00:12:47,732 --> 00:12:49,567
Çok üzgünüm.

183
00:12:50,610 --> 00:12:54,738
Gitmem gerek ama kontrol etmek için geri döneceğim
biraz sonra onun hakkında, tamam mı?

184
00:13:19,053 --> 00:13:20,513
Merhaba Zoe.

185
00:13:22,097 --> 00:13:23,473
Annem nerede?

186
00:13:26,893 --> 00:13:28,394
Öldü mü?

187
00:13:31,815 --> 00:13:33,983
Öyle değil mi?

188
00:13:37,487 --> 00:13:39,071
Evet.

189
00:14:03,803 --> 00:14:07,348
Yeni bir mesajınız var.

190
00:14:08,266 --> 00:14:10,392
- Merhaba, benim.
- Ve ben!

191
00:14:10,600 --> 00:14:12,727
Sadece bilmeni istedik
geç kalıyoruz.

192
00:14:12,936 --> 00:14:16,398
Trafik çılgınca.
Eninde sonunda oraya varacağız. Hoşçakal.

193
00:14:16,898 --> 00:14:18,608
Mesajların sonu.

194
00:14:26,991 --> 00:14:31,245
Şimdi bu çok güzel
2002 Dolceto.

195
00:14:31,495 --> 00:14:33,122
Nereden olabileceğine dair bir fikrin var mı?

196
00:14:33,330 --> 00:14:36,459
- Muhtemelen Piedmont'tur.
- Güney Avustralya. Adelaide Tepeleri.

197
00:14:36,667 --> 00:14:40,713
Eğer Kate yakın zamanda yerini alacak birini bulamazsa,
Bu bebeği ocağın arkasında doğuracağım.

198
00:14:40,921 --> 00:14:43,339
Bence bu olurdu
sağlık kodu ihlali.

199
00:14:43,506 --> 00:14:47,177
Bernadette. Renge bak
bu şaraptan. Kesinlikle çok güzel.

200
00:14:47,385 --> 00:14:49,345
Ve içime hazır...

201
00:14:56,686 --> 00:15:00,189
Bana üç kelime söyle
Bu şarabı tarif etmek için. Üç kelime.

202
00:15:00,397 --> 00:15:02,441
Onun geleceğini biliyor muydun?

203
00:15:06,445 --> 00:15:08,405
Kate, ne yapıyorsun?

204
00:15:08,655 --> 00:15:09,948
Ne demek istiyorsun?

205
00:15:10,199 --> 00:15:12,743
alacağını sanıyordum
birkaç gün izin.

206
00:15:13,034 --> 00:15:15,411
- Hayır.
- Emin misin?

207
00:15:16,287 --> 00:15:17,705
Evet.

208
00:15:20,416 --> 00:15:23,294
Bana bir ördek ver, iki az pişmiş dana eti,
ve bir parça kuzu eti.

209
00:15:23,544 --> 00:15:26,047
hala bekliyorum
şu dana bonfilelerinin üzerinde.

210
00:15:26,297 --> 00:15:27,548
Toplamak.

211
00:15:27,715 --> 00:15:31,051
Bir bıldırcın ve bir Dover dil balığına ihtiyacım var
Dokuzuncu masa için. Tamam, hadi gidelim çocuklar.

212
00:15:31,802 --> 00:15:34,805
Hadi, taşıyalım.
Terrine, carpaccio.

213
00:15:35,055 --> 00:15:36,932
Carlos, acilen daha fazla tavaya ihtiyacım var.

214
00:15:37,140 --> 00:15:40,268
- Istakozda beş dakika.
- Masa 13'ü hemen temizleyin.

215
00:15:40,435 --> 00:15:43,063
Az pişmiş bir bifteği anında ateşleyin.

216
00:15:43,814 --> 00:15:46,273
İki ördek göğsü, iki parça kuzu eti.
Hadi gidelim millet.

217
00:15:46,482 --> 00:15:49,819
Tezgahta neden yiyecek yok?
Hadi, masalarımız var!

218
00:15:51,195 --> 00:15:53,280
14 kişilik suflem nerede?

219
00:15:59,578 --> 00:16:02,997
Sevgili Kate, bebek çok güzel.

220
00:16:04,290 --> 00:16:07,836
Ona Zoe adını verdim.
"hayat" anlamına geliyor.

221
00:16:08,253 --> 00:16:10,964
Şimdi o burada, ben başlıyorum
ne kadar büyük bir şeyi elde etmek için...

222
00:16:11,172 --> 00:16:13,007
...kendi başıma yapıyorum.

223
00:16:13,216 --> 00:16:16,802
Bu yüzden bilmeni istiyorum
eğer bana bir şey olursa...

224
00:16:17,010 --> 00:16:20,430
...sen tek kişisin
Ona sahip olmak isterdim.

225
00:16:20,722 --> 00:16:24,685
Bebeğimi seveceğini biliyorum
ben de aynı şekilde.

226
00:16:24,893 --> 00:16:28,772
Beni dinle
üç günlük hüzün olsa gerek.

227
00:16:29,148 --> 00:16:32,441
Seni seviyorum kardeşim. Christine.

228
00:16:47,205 --> 00:16:48,498
Kate...

229
00:16:50,292 --> 00:16:52,711
...bir hafta izin vermeni istiyorum.

230
00:16:53,211 --> 00:16:56,256
Bu bir öneri değil, bir emirdir.

231
00:17:08,184 --> 00:17:09,935
Ne haber doktor?

232
00:17:10,186 --> 00:17:14,690
Kendimi tanıtmama izin verin.
Adım Wile E. Coyote, dahi.

233
00:17:14,857 --> 00:17:16,108
Merhaba Zoe.

234
00:17:16,317 --> 00:17:19,319
Üzgünüm Mac, evin hanımı
evde değilim ve ayrıca...

235
00:17:19,527 --> 00:17:21,654
...geri ödeme çekinizi postayla gönderdik
geçen hafta.

236
00:17:22,030 --> 00:17:23,948
Bize lezzetli bir şeyler pişirdim.

237
00:17:24,449 --> 00:17:25,992
Aç değilim.

238
00:17:27,243 --> 00:17:28,870
Tamam aşkım.

239
00:17:38,921 --> 00:17:42,216
Biliyorsun, Cuma günü gidebilirsin.
Bunu biliyor musun?

240
00:17:42,424 --> 00:17:43,884
Evet.

241
00:17:50,264 --> 00:17:53,559
Zoe, sen ve ben konuşmalıyız
ne olacağı hakkında.

242
00:17:53,976 --> 00:17:55,394
Eve geri dönebilir miyim?

243
00:17:57,230 --> 00:17:59,107
Korkarım öyle değil.

244
00:17:59,774 --> 00:18:01,400
Neden?

245
00:18:03,152 --> 00:18:05,612
Orada yalnız olurdun.

246
00:18:07,864 --> 00:18:10,117
Annen bana sordu
seninle ilgilenmek için.

247
00:18:11,743 --> 00:18:13,578
Yani eve geleceksin
benimle, tamam mı?

248
00:18:49,612 --> 00:18:52,573
Yani mutfak
hemen sağ tarafta.

249
00:18:53,407 --> 00:18:54,825
Oturma odası.

250
00:18:57,035 --> 00:18:59,955
Burası benim yatak odam ve banyom.

251
00:19:01,707 --> 00:19:03,041
Burası sizin yatak odanız olacak.

252
00:19:37,991 --> 00:19:41,327
Bugün güneş alacağız.
Hava soğuk, en yüksek sıcaklık 36.

253
00:19:44,705 --> 00:19:48,751
Adı Nelly. onu yaşadım
3 yaşımdan beri. Onun bütün bir ailesi var.

254
00:19:49,877 --> 00:19:52,379
Diğer tüm hayvanlarımı görmelisin.

255
00:19:57,258 --> 00:19:59,719
Zoe, akşam yemeği hazır!

256
00:19:59,928 --> 00:20:01,387
Tamam aşkım.

257
00:20:06,559 --> 00:20:07,727
Afiyet olsun.

258
00:20:14,608 --> 00:20:15,943
Her şey yolunda mı?

259
00:20:17,569 --> 00:20:20,739
Sorun ne?
Aç değil misin?

260
00:20:22,783 --> 00:20:24,660
Odama geri dönebilir miyim?

261
00:20:26,119 --> 00:20:27,328
Elbette.

262
00:20:42,342 --> 00:20:45,345
Zoe, restorana uğramam lazım
birkaç dakikalığına.

263
00:20:45,595 --> 00:20:48,140
Burada tek başına iyi olacak mısın?
bir süreliğine mi?

264
00:20:48,306 --> 00:20:49,975
- Evet.
- Şimdi bana ihtiyacın olursa...

265
00:20:50,183 --> 00:20:54,688
...sadece birine bas, bu benim cep telefonum,
ve iki, burası restoran, tamam mı?

266
00:20:54,938 --> 00:20:58,983
Sadece birkaç blok ötede, yani eğer
bana ihtiyacın var, hemen buraya dönebilirim.

267
00:20:59,191 --> 00:21:01,861
- Elbette?
- Tamam aşkım.

268
00:21:02,570 --> 00:21:04,155
Fazla kalmayacağım.

269
00:21:40,856 --> 00:21:42,399
Merhaba Kate.

270
00:21:48,279 --> 00:21:50,531
"Bakın! Yıldızlara bakın!" diyor.

271
00:21:51,157 --> 00:21:54,285
Titreyen yıldızlara bak
sevgiyle. "

272
00:21:54,494 --> 00:21:56,162
Merhaba şef.

273
00:21:57,288 --> 00:21:58,790
Aman Tanrım, sensin.

274
00:21:59,373 --> 00:22:03,043
sana yalvarıyorum lütfen söyler misin
safran sosunun sırrı?

275
00:22:03,919 --> 00:22:05,212
Affedersin?

276
00:22:06,463 --> 00:22:08,965
Şunu dinleyin arkadaşlar.
Bunu buradan dinle.

277
00:22:10,217 --> 00:22:11,802
Dinlemek.

278
00:22:12,552 --> 00:22:16,472
Diyor ki, "Yıldızları soldur,
bütün yıldızları söndür. "

279
00:22:22,978 --> 00:22:24,897
Yani sizler benim yaylı bölümümsünüz.

280
00:22:25,564 --> 00:22:28,567
Şöyle diyor: "Sabah
Uyanacağım. "

281
00:22:32,070 --> 00:22:33,988
"Bu bizim aşkımız."

282
00:22:36,282 --> 00:22:38,910
Şimdi millet. "Aşkımızı kazan."

283
00:22:54,258 --> 00:22:57,428
Tamam, tamam. İşe dön!

284
00:22:59,763 --> 00:23:01,640
Kim olduğunu sanıyorsun?

285
00:23:02,807 --> 00:23:04,475
Nicholas Palmer.

286
00:23:04,725 --> 00:23:09,480
Ve sadece dünya diyebilir miyim
karanlık ve iç karartıcı bir yer olurdu...

287
00:23:09,730 --> 00:23:12,150
...trüf soslu bıldırcın olmadan.

288
00:23:14,360 --> 00:23:15,820
Konuşmamız gerek.

289
00:23:17,280 --> 00:23:20,157
- En azından bana sorabilirdin.
- Üzgünüm. Bekleyemedim.

290
00:23:20,365 --> 00:23:23,118
Nick müsait hale geldi.
Hızlı davranmam gerekiyordu.

291
00:23:23,285 --> 00:23:26,288
Şu anda ihtiyacım olan son şey
mutfağımda bir çılgın var.

292
00:23:26,496 --> 00:23:30,167
O bir deli değil. Çok coşkulu. Tanrı
bunu burada kullanabileceğimizi biliyor.

293
00:23:30,375 --> 00:23:33,670
Coşkulu mu? Benimle dalga mı geçiyorsun?
Adam kendisinin Pavarotti olduğunu düşünüyor.

294
00:23:33,879 --> 00:23:35,838
İyi akşamlar.
Rezervasyonunuz var mı?

295
00:23:36,046 --> 00:23:38,299
- Evet Matthews.
-Matthews. Evet.

296
00:23:38,507 --> 00:23:40,634
Paltolarınızı alabilir miyim lütfen?

297
00:23:42,136 --> 00:23:45,556
Sana masanı göstereyim.
Affedersin.

298
00:23:47,349 --> 00:23:49,059
Garsonunuz hemen gelecek.

299
00:23:49,268 --> 00:23:51,770
Tek isteğim
Bu pozisyonu aldığımda...

300
00:23:51,936 --> 00:23:53,813
...ben mi seçecektim?
kiminle çalıştığımı.

301
00:23:54,022 --> 00:23:57,233
- Leah iyi olurdu.
- Leah artık zar zor ayağa kalkabiliyor.

302
00:23:57,442 --> 00:23:59,778
Eğer onu itersem düşecek.

303
00:24:05,283 --> 00:24:08,577
Kasıklarını tutup doğramak
aynı zamanda! Ona bir şans ver.

304
00:24:08,744 --> 00:24:10,913
- Nick mükemmel.
- Onun hakkında hiçbir şey bilmiyorum.

305
00:24:11,079 --> 00:24:13,165
- Ne olduğu hakkında hiçbir fikrim yok...
- Bana biraz kredi ver.

306
00:24:13,332 --> 00:24:15,918
- II Treviso'da aşçı yardımcısıydı.
- İtalyan mı?

307
00:24:16,126 --> 00:24:20,422
Bir İtalyan'dan aşçı yardımcısı getiriyorsun
Restorandayım ve terapide olan ben miyim?

308
00:24:20,964 --> 00:24:23,925
Onu yakaladığımız için şanslıydık.
Peninsula ona yönetici şef teklif etti.

309
00:24:24,175 --> 00:24:25,301
Neden almadı?

310
00:24:25,510 --> 00:24:28,137
Çünkü istediğini söyledi
seninle çalışmak.

311
00:25:09,884 --> 00:25:11,261
Zoe.

312
00:25:19,144 --> 00:25:22,939
Bunların içinde olmak benim için komik bir şey
Taksiler Manhattan'da olduğunuz zamandır...

313
00:25:23,148 --> 00:25:26,775
...bazı nedenlerden dolayı korkmuyorsun
ne kadar hızlı gidersen git.

314
00:25:26,984 --> 00:25:32,156
Bilirsin, hızlı sürüyor
ve pervasızca. O bir profesyonel.

315
00:25:33,449 --> 00:25:36,952
Taksi şoförü ehliyeti var.
Onu orada görebiliyorum.

316
00:25:37,119 --> 00:25:40,121
Ne gerektiğini bile bilmiyorum
taksi şoförü ehliyeti almak için.

317
00:25:40,329 --> 00:25:42,457
Bence ihtiyacın olan tek şey bir yüz.

318
00:25:44,417 --> 00:25:47,295
Bu öyle görünüyor
onların büyük nitelikleri.

319
00:25:47,503 --> 00:25:50,965
Boş kafalara izin verilmez
Bu kasabada taksi şoförlüğü yapıyorum.

320
00:27:00,780 --> 00:27:04,117
Kate, uyan.

321
00:27:06,786 --> 00:27:08,246
Kate.

322
00:27:09,080 --> 00:27:10,915
Okul 9'da başlıyor.

323
00:27:12,625 --> 00:27:14,126
Saat 8:20.

324
00:27:21,174 --> 00:27:22,884
Hayır.

325
00:27:23,552 --> 00:27:27,806
Aman tanrım. Tamam hadi giyinelim
hadi. Ah, giyinmişsin.

326
00:27:28,056 --> 00:27:29,723
Tamam, tamam, bir dakika.

327
00:27:30,766 --> 00:27:33,853
Malzemeye veya başka bir şeye ihtiyacınız var mı?
Kalem veya kağıt gibi mi?

328
00:27:34,103 --> 00:27:35,771
Genellikle bu tür şeylere sahiptirler.

329
00:27:36,856 --> 00:27:41,068
Dün öğle yemeğini hazırladım.
Umarım ördek seversin.

330
00:27:42,945 --> 00:27:44,571
Tamam, hadi! Hadi gidelim.

331
00:27:45,280 --> 00:27:47,824
- Eşarbımı bulamıyorum.
- Endişelenmeyin.

332
00:27:48,074 --> 00:27:50,994
senin işine geç kalmana izin veremem
okulun ilk günü. Hadi gidelim.

333
00:27:51,161 --> 00:27:53,455
- Eşarbıma ihtiyacım var.
- Zoe, benimkilerden birini kullan.

334
00:27:53,621 --> 00:27:55,623
Seninkini sonra bulacağız, tamam mı?

335
00:27:58,835 --> 00:28:00,836
Hadi gidip eşarbını bulalım.

336
00:28:06,341 --> 00:28:08,135
İşte burada.

337
00:28:11,221 --> 00:28:12,973
Bu mu?

338
00:28:19,020 --> 00:28:21,898
- İşte bu.
- Harika.

339
00:28:23,024 --> 00:28:24,233
Bu kolaydı.

340
00:28:25,735 --> 00:28:26,986
Hadi gidelim.

341
00:28:29,363 --> 00:28:31,115
Tamam aşkım.

342
00:28:33,075 --> 00:28:34,701
Öğle yemeğin.

343
00:28:36,244 --> 00:28:38,121
Şunu alabilir misin lütfen?

344
00:28:44,586 --> 00:28:46,046
Neden kapıyı açmadın?

345
00:28:46,254 --> 00:28:48,714
cevap vermemem gerekiyor
yabancılara açılan kapı.

346
00:28:48,923 --> 00:28:51,884
Sağ. Evet, bu akıllıca.

347
00:28:52,134 --> 00:28:54,220
- Merhaba Sean.
- Kahve içme şansın var mı?

348
00:28:54,428 --> 00:28:57,556
- Az önce bitti.
- Elbette. Biraz geç kalıyoruz ama...

349
00:28:57,765 --> 00:28:59,850
Sadece bir saniye.

350
00:29:00,059 --> 00:29:03,269
Günaydın. Ben Sean.
Alt katta yaşıyorum.

351
00:29:04,813 --> 00:29:06,523
Sen Kate'in yeğeni olmalısın.

352
00:29:07,524 --> 00:29:08,775
Zoe'ydi, değil mi?

353
00:29:16,116 --> 00:29:17,951
Çocuklarım senin yaşında.

354
00:29:19,326 --> 00:29:22,913
Bu hafta sonu benimle kalacaklar.
Sen buralarda olacak mısın?

355
00:29:25,582 --> 00:29:26,792
Hadi bakalım.

356
00:29:27,000 --> 00:29:28,669
- Teşekkürler.
- Rica ederim.

357
00:29:28,877 --> 00:29:30,712
- İyi şeyler.
- Evet.

358
00:29:31,422 --> 00:29:34,549
Tamam, gidelim.

359
00:29:34,882 --> 00:29:35,925
Hızlıca.

360
00:29:36,092 --> 00:29:38,094
teşekkür ederim
Dün geceki Tayland eriştesi için.

361
00:29:38,261 --> 00:29:39,971
- Sorun değil.
- Bu gerçekten güzeldi.

362
00:29:51,273 --> 00:29:55,110
- Sanırım burada devreye giriyorsunuz, değil mi?
- Bilmiyorum.

363
00:29:55,318 --> 00:29:57,779
Sağ. Hadi.

364
00:30:04,161 --> 00:30:05,870
Her şey düzelecek.

365
00:30:06,120 --> 00:30:08,831
Bayan Armstrong?
Ben müdür Ellen Parker'ım.

366
00:30:09,039 --> 00:30:10,750
- Kate.
- Sen Zoe olmalısın.

367
00:30:10,958 --> 00:30:12,752
- Tanıştığımıza çok memnun oldum.
- Merhaba.

368
00:30:12,960 --> 00:30:16,255
seni sınıfa götüreceğim
ve öğretmeninizle tanışacağız.

369
00:30:21,301 --> 00:30:23,511
Birisi olmalı
bunun için daha uygun.

370
00:30:24,137 --> 00:30:28,391
Bir çocukla ne yapacağıma dair hiçbir fikrim yok.
özellikle annesini kaybetmiş biri.

371
00:30:28,641 --> 00:30:30,643
Akılları nasıl çalışıyor?

372
00:30:30,852 --> 00:30:33,772
Yaptığım hiçbir şeyi Zoe'ye yediremiyorum.

373
00:30:33,980 --> 00:30:38,317
- Ne yapayım, onu zorlayayım mı?
- Belki annesinin yemeklerini özlüyordur.

374
00:30:38,525 --> 00:30:40,486
Kız kardeşim asla yemek pişirmezdi.

375
00:30:41,361 --> 00:30:43,655
- Tekrar ısıttı.
- İşte mesele bu.

376
00:30:43,864 --> 00:30:49,328
Belki Zoe'nin bir şeye ihtiyacı vardır
daha tanıdık, daha az karmaşık.

377
00:30:49,536 --> 00:30:51,330
ne yedin
ne zaman çocuktun?

378
00:30:51,872 --> 00:30:55,083
- Aynı şey değil.
- Ne demek istiyorsun?

379
00:30:55,875 --> 00:30:57,668
Annem muhteşem bir aşçıydı.

380
00:30:57,877 --> 00:31:00,213
Tabii ki tek kişi bendim
kim takdir etti.

381
00:31:00,379 --> 00:31:04,717
Ve annen öldükten sonra,
baban yemek işini devraldı mı?

382
00:31:04,926 --> 00:31:08,428
Hayır. Hiçbir şeyi devralmadı.

383
00:31:09,429 --> 00:31:12,349
Onu görebilseydik bile şanslıydık
akşam yemeğinde.

384
00:31:12,891 --> 00:31:17,396
- Peki ikinizle kim ilgilendi?
- Bu konuya şimdi giremez miyiz?

385
00:31:18,271 --> 00:31:19,815
Tamam aşkım.

386
00:31:22,401 --> 00:31:25,111
Peki ya balık çubukları?
Çocuklar onları seviyor.

387
00:31:26,195 --> 00:31:28,030
Balık çubukları mı?

388
00:31:28,197 --> 00:31:30,449
Evet, biliyorsun, donmuşlar
ve ekmekli...

389
00:31:30,616 --> 00:31:32,451
Balık çubuklarının ne olduğunu biliyorum.

390
00:31:33,577 --> 00:31:36,455
Para ödediğime inanamıyorum
bu öneriler için.

391
00:31:38,207 --> 00:31:39,749
Balık çubukları.

392
00:31:59,560 --> 00:32:03,564
- İlginç bir şey öğrendin mi?
- Hayır.

393
00:32:05,274 --> 00:32:08,986
- İlginç olmayan bir şey var mı?
- Hayır.

394
00:32:10,154 --> 00:32:11,988
- Öğretmenin nasıldı?
- Kel.

395
00:32:13,448 --> 00:32:15,283
Bu ilginç.

396
00:32:18,995 --> 00:32:20,913
Balık çubukları.

397
00:32:21,581 --> 00:32:25,960
Biliyor musun, geçen gün şunu düşünüyordum:
Senin hakkında çok az şey biliyorum.

398
00:32:26,169 --> 00:32:30,422
Yani biz bir aileyiz ama ben öyle değilim
En sevdiğiniz rengin ne olduğunu bile biliyorsunuz.

399
00:32:30,589 --> 00:32:34,926
- Kırmızı.
- Kırmızı? Bak bunu bilmiyordum.

400
00:32:35,135 --> 00:32:38,263
Kırmızıyı seviyorum. Kırmızı harika bir renk.

401
00:32:40,140 --> 00:32:43,976
- En sevdiğin numara hangisi?
- Biliyorsun, bunu yapmak zorunda değilsin.

402
00:32:45,519 --> 00:32:46,645
Ne yap?

403
00:32:47,563 --> 00:32:48,814
Çok dene.

404
00:32:56,864 --> 00:32:58,448
Gelen!

405
00:33:00,450 --> 00:33:01,993
Merhaba, ben Charlotte.

406
00:33:04,329 --> 00:33:08,208
- Teşkilattan mı?
- Başka bir Charlotte mu bekliyorsun?

407
00:33:13,046 --> 00:33:14,088
Hayır.

408
00:33:18,050 --> 00:33:19,676
Peki içeri girebilir miyim?

409
00:33:20,386 --> 00:33:22,596
Elbette. İçeri gelin.

410
00:33:27,393 --> 00:33:29,352
Bir saniye kusura bakmayın.

411
00:33:32,730 --> 00:33:35,733
Sana söyledim, bebek bakıcısına ihtiyacım yok.
Artık bebek değilim.

412
00:33:35,983 --> 00:33:39,028
Peki ne yapmam gerekiyor?
Seni burada yalnız bırakamam.

413
00:33:39,195 --> 00:33:40,696
Neden? Tamamen iyiyim.

414
00:33:40,863 --> 00:33:43,574
Zoe, kapıya barikat kurdun.
hatırladın mı?

415
00:33:44,200 --> 00:33:46,910
Buraya geldiğim andan itibaren şarj ediyorum.
Biliyorsun.

416
00:33:47,119 --> 00:33:48,745
Evet.

417
00:33:48,995 --> 00:33:51,415
getirdiğini görüyorum
Zoe'ye okuyacak bir şey.

418
00:33:51,623 --> 00:33:52,916
Tezim için.

419
00:33:53,125 --> 00:33:57,921
Ölümcül virüsler hızla mutasyona uğruyor.
Bilirsiniz, Ebola gibi, bu tür bir şey.

420
00:34:02,800 --> 00:34:05,720
Peki, işte iyi eğlenceler.

421
00:34:08,389 --> 00:34:10,891
22 Bleecker, sana yardım edebilir miyim?

422
00:34:12,101 --> 00:34:15,646
Beş kişilik masa mı?
Evet, sizi 9'da oturtabilirim.

423
00:34:15,896 --> 00:34:18,648
- Biliyorum.
- Evet.

424
00:34:21,192 --> 00:34:23,445
Levreği nasıl istersiniz?
bu geceye hazırlandın mı?

425
00:34:23,653 --> 00:34:27,073
Onlara servis yapılacağını söyle
bazı çok önemli insanlara.

426
00:34:31,453 --> 00:34:34,621
- Müziği sevmiyor musun?
- Personelimin dikkatini dağıtıyor.

427
00:34:34,830 --> 00:34:38,709
Nick, haklıydın.
Pavarotti seksi çok daha iyi hale getiriyor.

428
00:34:38,917 --> 00:34:43,380
Bunu duyduğuma sevindim. Bocelli de iyi
ama yalnızca sığ tek gecelik ilişkiler için.

429
00:34:47,092 --> 00:34:49,093
Pronto. Yiyecek. Karın. Şimdi.

430
00:34:50,595 --> 00:34:52,638
Teşekkür ederim. Teşekkür ederim.

431
00:34:54,515 --> 00:34:58,686
ben artı bebeğim
ekstra büyük porsiyonlara eşittir lütfen.

432
00:35:02,482 --> 00:35:05,358
Bernadette. Bernadette.

433
00:35:05,692 --> 00:35:06,777
İşte bu.

434
00:35:08,111 --> 00:35:11,323
David, Richard.
Sanırım hepsi erkek olacak.

435
00:35:11,865 --> 00:35:13,241
Sanırım halledebilirim.

436
00:35:13,492 --> 00:35:14,618
İyi şanlar.

437
00:35:14,826 --> 00:35:16,203
John.

438
00:35:17,496 --> 00:35:20,373
- Şef.
- Hayır, teşekkür ederim.

439
00:35:20,664 --> 00:35:22,124
Nefis, şef.

440
00:35:26,212 --> 00:35:29,715
Sadece tam bir aşçı yemeği değerlendirebilir.
Acıktığınızda her şeyin tadı gelir...

441
00:35:29,924 --> 00:35:33,052
...gerçekte olduğundan daha iyi.
- Öğleden sonra asla yemek yemem.

442
00:35:44,020 --> 00:35:48,942
Büyükannem bu tarifi fısıldadı
ölüm döşeğindeyken kulağıma.

443
00:35:49,192 --> 00:35:54,863
Onu Eski Ülke'den getirdi
ve bunu bugün özellikle sizin için yaptım.

444
00:36:09,919 --> 00:36:12,380
- Mutlu?
- Çok mutluyum.

445
00:36:16,300 --> 00:36:18,928
büyükanneni sanıyordum
Miami'de yaşadı.

446
00:36:19,470 --> 00:36:21,055
Şey, biliyorsun...

447
00:36:23,056 --> 00:36:27,728
Hepimiz onun öyle olmadığını düşündük
başaracağım. Bir mucize gibiydi.

448
00:36:34,484 --> 00:36:36,486
Bu bir mucizeydi.

449
00:36:38,971 --> 00:36:41,724
Bu bulaşıklarla sen ilgilen
ve bunlarla ben ilgileneceğim.

450
00:36:41,974 --> 00:36:45,895
- O zaman birbirimizin yoluna çıkmayacağız.
- Bekle, senin yarın benimkinden daha büyük.

451
00:36:46,103 --> 00:36:47,730
Doğru, doğru, doğru.

452
00:36:47,897 --> 00:36:49,482
Çok büyük eşyalarım var.

453
00:36:49,690 --> 00:36:53,401
Sığır etim var, balığım var, tavşanım var.

454
00:36:53,652 --> 00:36:55,904
Gösteri zamanı millet! Hadi gidelim.

455
00:37:01,076 --> 00:37:04,371
On beş, iki terrine,
bir Dover dil balığı, iki kuzu.

456
00:37:04,579 --> 00:37:06,957
Yedi, carpaccio.

457
00:37:08,707 --> 00:37:10,876
- Bunu doğru şekilde baharatladın mı?
- Evet şef.

458
00:37:16,006 --> 00:37:17,216
Sorun değil.

459
00:37:39,028 --> 00:37:43,198
- Tamam, neredeyim? Kuzum nerede?
- Şimdi dilimliyorum.

460
00:37:43,907 --> 00:37:45,534
Bir saniye. Bir saniye.

461
00:38:24,054 --> 00:38:25,347
- Affedersiniz.
- Buna ihtiyacım var.

462
00:38:25,514 --> 00:38:27,181
Ve onu hemen geri alacaksın.

463
00:38:32,520 --> 00:38:35,648
- Sana bir şey sorabilir miyim?
- Başka seçeneğim var mı?

464
00:38:37,024 --> 00:38:39,026
Bu kadar iyi yemek yapmayı nerede öğrendin?

465
00:38:41,070 --> 00:38:42,362
Annem.

466
00:38:42,529 --> 00:38:45,073
Cidden? düşündüm
ders çalıştığını söyleyecektin...

467
00:38:45,240 --> 00:38:47,742
...L'Arpége'de Alain Passard yönetiminde
ya da başka bir şey.

468
00:38:48,785 --> 00:38:52,914
Yaptım. Ama annem daha iyiydi.
ve bana tabak fırlatmadı.

469
00:39:06,301 --> 00:39:09,930
Tanrım. Daha fazla alana ihtiyacım var.

470
00:39:19,397 --> 00:39:21,649
- Neden bana bu kadar kızgınsın?
- Sana kızgın değilim.

471
00:39:22,608 --> 00:39:24,068
Çok kızgınsın.

472
00:39:24,277 --> 00:39:27,572
Bak burası benim mutfağım.
Buraya gelmek için gerçekten çok çalıştım...

473
00:39:27,780 --> 00:39:30,240
...ve sana izin vermeyeceğim
onu benden al.

474
00:39:32,117 --> 00:39:34,119
Seni düşündüren ne
Onu alıp götürmek istiyorum?

475
00:39:34,327 --> 00:39:36,663
Başka ne isteyebilirsin ki?

476
00:39:39,499 --> 00:39:41,376
Bana köpek gibi davranıyorsun, Larry.

477
00:39:41,668 --> 00:39:46,172
Ben köpek değilim. Ben bir insanım!
Bir insan, kahretsin...

478
00:39:46,714 --> 00:39:49,091
Üzgünüm, seçmem var.

479
00:39:49,300 --> 00:39:50,843
Sakıncası yoksa?

480
00:40:06,024 --> 00:40:09,277
Bak, bu işe ihtiyacım yok.
İstediğim yerde çalışabilirim.

481
00:40:09,486 --> 00:40:13,364
Burada çalışmak isterim çünkü
seninle yemek yapmak benim için bir onur...

482
00:40:13,573 --> 00:40:16,408
...ama çalışmayı tercih ederim
bir yerde hoş karşılanırım.

483
00:40:16,617 --> 00:40:20,454
Yani eğer gitmemi istiyorsan,
sadece kelimeyi söyle.

484
00:40:22,706 --> 00:40:25,042
bana söylemek ister misin
burada neler oluyor?

485
00:40:25,792 --> 00:40:27,127
Kuyu?

486
00:40:31,048 --> 00:40:33,007
Dur bir dakika, nereye gidiyorsun?

487
00:40:33,174 --> 00:40:35,301
üzgünüm
başka birini bulman gerekecek.

488
00:40:35,510 --> 00:40:38,221
- Kate, ne yaptın?
- Ben hiçbir şey yapmadım.

489
00:40:39,347 --> 00:40:41,724
Lütfen. Sana ihtiyacımız var.

490
00:40:41,933 --> 00:40:44,227
Bunu ondan duymam gerekecek.

491
00:40:44,519 --> 00:40:46,312
Bu benim restoranım.

492
00:40:46,521 --> 00:40:49,189
Bu senin restoranın olabilir Paula.
ama burası onun mutfağı.

493
00:40:49,815 --> 00:40:51,525
O olmadan...

494
00:40:52,234 --> 00:40:56,530
...tüm bunlar sadece bir yığın olurdu
sıcak metal ve kirli bulaşıklardan dolayı...

495
00:40:57,447 --> 00:40:59,074
O karar verir.

496
00:40:59,866 --> 00:41:01,243
Kate.

497
00:41:07,940 --> 00:41:09,650
Görünüşe göre bana başka seçenek bırakmamışsın.

498
00:41:11,152 --> 00:41:14,739
- Kalmamı ister misin?
- Az önce bunu söylemedim mi?

499
00:41:16,323 --> 00:41:17,658
Bu sözleri duymadım.

500
00:41:19,117 --> 00:41:22,120
Kalmak istiyorum.

501
00:41:22,328 --> 00:41:25,498
Seviyorum. Hiç sormayacaksın sanıyordum.

502
00:41:27,709 --> 00:41:29,461
Yanıyorsun.

503
00:42:05,328 --> 00:42:09,247
Ve korktuğunuzu biliyorum.
ama sorun değil, çünkü buradayım.

504
00:42:09,456 --> 00:42:14,002
Ama eğer gerçekten korkarsan, yapabilirsin
beni uyandır, elini tutacağım.

505
00:42:14,211 --> 00:42:17,255
Özellikle sen Louie.
çünkü sen en küçüksün.

506
00:42:17,464 --> 00:42:18,799
Zoe mi?

507
00:42:19,424 --> 00:42:20,926
MERHABA.

508
00:42:23,719 --> 00:42:26,013
Charlotte ne zaman ayrıldı?

509
00:42:26,222 --> 00:42:28,724
Bilmiyorum. Bir süre önce.

510
00:42:34,563 --> 00:42:36,607
İçerisi çok rahat görünüyor.

511
00:42:46,241 --> 00:42:47,867
Bir fikrim var.

512
00:42:49,703 --> 00:42:54,998
Benimle gelmeye ne dersin?
yarın gece restorana mı?

513
00:43:05,968 --> 00:43:07,469
Gece.

514
00:43:08,302 --> 00:43:09,595
Gece.

515
00:43:41,667 --> 00:43:43,169
Lütfen.

516
00:43:54,305 --> 00:43:58,683
Her şeyi denedim. Önemi yok
ne yaparsam yapayım yemiyor.

517
00:43:58,850 --> 00:44:01,561
Neden ona vermeyi denemiyorsun?
normal çocuk yemeği mi?

518
00:44:02,187 --> 00:44:04,731
Terapistimle mi konuştun?

519
00:44:08,943 --> 00:44:14,031
Pekala, iki kaz ciğeri, bir tartar.
iki bisküvi ve bir keçi peyniri.

520
00:44:28,044 --> 00:44:29,545
Nefes alın.

521
00:44:31,464 --> 00:44:32,548
Basilico.

522
00:44:49,189 --> 00:44:53,735
Kate. Kate, en büyük hayranların
seni görmek için can atıyorlar.

523
00:45:01,742 --> 00:45:04,537
Leah, beşinci masadaki ördeği bitirelim mi?
Biraz ara vermeliyim.

524
00:45:04,745 --> 00:45:06,205
Evet elbette.

525
00:45:21,094 --> 00:45:25,932
Pekala, bir terrine, iki bisküviye ihtiyacım var
ve bir kerevit lütfen.

526
00:45:35,190 --> 00:45:36,316
İyi.

527
00:45:40,112 --> 00:45:42,865
Masa 12 biraz tedirgin olmaya başladı.
Yakında olacak mı?

528
00:45:44,658 --> 00:45:45,950
Bunu tut.

529
00:45:55,626 --> 00:45:58,463
Bir ördeği ateşle,
bir levrek ve bir sufle lütfen.

530
00:46:10,223 --> 00:46:11,892
Artık çalışıyor şef.

531
00:46:12,350 --> 00:46:15,312
Beşinci masa geliyor
birkaç saniye içinde şef.

532
00:46:16,146 --> 00:46:17,646
Birazını benim için sakla.

533
00:46:19,899 --> 00:46:21,317
Bilirsin, eski Roma'da...

534
00:46:21,859 --> 00:46:25,404
...erkekler fesleğen çiğnerlerdi
balodan önce ağız kokusundan kurtulmak için.

535
00:46:26,030 --> 00:46:27,406
Bu doğru.

536
00:46:44,756 --> 00:46:46,007
Teşekkür ederim.

537
00:46:50,135 --> 00:46:54,723
- Antik Roma'da baloları yoktu.
- Yapmadılar mı? Emin misin?

538
00:46:57,601 --> 00:46:59,228
Ben de öyle yaptıklarını sanıyordum.

539
00:47:08,194 --> 00:47:11,114
- Yarın görüşürüz.
- Teşekkürler Leah.

540
00:47:31,007 --> 00:47:33,343
- İyi geceler.
- İyi geceler.

541
00:48:23,806 --> 00:48:25,683
Nereye gidiyorsun?

542
00:48:34,859 --> 00:48:37,486
- Merhaba Bob.
- Merhaba Kate. Nasılsın?

543
00:48:37,694 --> 00:48:39,780
- İyi. Elinde ne var?
- Taze mavi yüzgeçli balığım var.

544
00:48:39,988 --> 00:48:43,825
Beş dakika önce falan geldim.
Orada yavru yumuşakçalarım var.

545
00:48:44,034 --> 00:48:45,869
Arkanda ne var?

546
00:48:46,078 --> 00:48:48,705
- Colorado'lular.
- Evet, bunlardan bazılarını alacağım.

547
00:48:48,914 --> 00:48:51,375
İnanılmaz derecede taze. Şuna bak.

548
00:48:57,380 --> 00:49:00,174
Günaydın, hava 24 derece.
saat 9.00'da güneşli...

549
00:49:00,383 --> 00:49:02,551
...28 Şubat Salı günü.

550
00:49:06,222 --> 00:49:07,765
Zoe.

551
00:49:07,932 --> 00:49:09,349
Zoe. Zoe. Zoe.

552
00:49:09,516 --> 00:49:10,850
Uyanmak.

553
00:49:11,017 --> 00:49:15,021
Okula geç kalacaksın. İşte bunlar
botların. Hadi. Hadi gidelim, gidelim.

554
00:49:19,526 --> 00:49:22,028
Onlara bunun benim hatam olduğunu söyle, tamam mı?

555
00:49:32,413 --> 00:49:35,749
Hanımlar bugün çok şanslısınız.
Yeni gönderim var.

556
00:49:35,958 --> 00:49:40,086
Onlar her yerden.
Modena, Montferrato, Bologna.

557
00:49:40,294 --> 00:49:42,922
Büyük bir koku.
Parma'dan gelen siyah bir mantar.

558
00:49:43,131 --> 00:49:44,340
Fena değil.

559
00:49:45,717 --> 00:49:48,886
- Beyaz renkte ne var?
- En iyi ürünüm.

560
00:49:49,095 --> 00:49:52,348
Çok çok zor
yılın bu zamanını bulmak için.

561
00:49:56,018 --> 00:49:59,438
- Bunları kimden aldın?
- Kaynaklarımı asla açıklamadığımı biliyorsun.

562
00:49:59,896 --> 00:50:02,566
- Peki beyaz ne kadar?
- Kilosu yirmi iki yüz.

563
00:50:02,774 --> 00:50:05,235
- Aman Tanrım.
- Onlar Alba'dan.

564
00:50:05,444 --> 00:50:08,113
Hayır, hayır, hayır.
Sanırım suyum geldi.

565
00:50:08,321 --> 00:50:10,782
- Ne? Şaka yapıyorsun.
- Hayır, seninle şaka yapmıyorum.

566
00:50:10,949 --> 00:50:13,784
- Aman Tanrım. İyi misin?
- Bilmiyorum.

567
00:50:13,993 --> 00:50:16,370
- 911'i arayabilir misin?
- Hayır, hayır, hayır. Polis yok.

568
00:50:16,579 --> 00:50:20,082
Polis değil. İhtiyacımız var
ambulansta, bebeği olacak.

569
00:50:20,291 --> 00:50:23,210
Aman Tanrım.
Tamam, rahat ol.

570
00:50:23,419 --> 00:50:26,005
Hamile bir bayanımız var.
Bleecker ve Charles.

571
00:50:26,213 --> 00:50:29,007
22 Bleecker Caddesi.
Suyu yeni geldi.

572
00:50:29,215 --> 00:50:32,260
- 22 Bleecker Charles'ın köşesinde.
- Bernadette!

573
00:50:32,469 --> 00:50:34,179
Tamam, teşekkür ederim.

574
00:50:34,429 --> 00:50:36,348
Nefes al, evet.

575
00:50:39,726 --> 00:50:41,102
Nefes almak.

576
00:50:58,034 --> 00:50:59,535
Ah, hayır!

577
00:51:07,460 --> 00:51:12,048
Hemen solda. Adımları görüyor musun?
Burada. Durmak! Durmak! Sadece bekle.

578
00:51:18,679 --> 00:51:20,013
Ah, Zoe.

579
00:51:21,348 --> 00:51:23,308
- Ben çok üzgünüm.
- Beni unuttun.

580
00:51:23,558 --> 00:51:25,852
- Düşündüğün gibi değil.
- Beni unuttun.

581
00:51:26,061 --> 00:51:28,563
Leah'nin bebeği oldu
Onu hastaneye götürmek zorunda kaldım.

582
00:51:28,772 --> 00:51:30,231
Ama sen yine de beni unuttun.

583
00:51:31,065 --> 00:51:34,068
Tamam seni unuttum.

584
00:51:34,902 --> 00:51:35,986
Ve çok üzgünüm.

585
00:51:38,906 --> 00:51:42,034
Haydi, Zoe. Hadi eve gidelim.

586
00:51:44,078 --> 00:51:46,538
Zoe, hadi ama, burası donuyor.

587
00:51:47,747 --> 00:51:50,000
Zoe. Hareket ettir!

588
00:52:28,219 --> 00:52:31,765
Özür dilerim. Tamamen mahvettim.

589
00:52:32,014 --> 00:52:33,974
Her şeyi yanlış yaptığımı biliyorum.

590
00:52:35,559 --> 00:52:38,020
Ama elimden gelenin en iyisini yapıyorum, tamam mı?

591
00:52:44,652 --> 00:52:48,196
Neden bir şey düşünmüyorsun?
Bunu telafi etmek için ne yapabilirim?

592
00:52:50,823 --> 00:52:53,117
Bir dilek gibi mi demek istiyorsun?

593
00:52:53,534 --> 00:52:54,827
Evet.

594
00:52:55,244 --> 00:52:58,623
Evet, bir şey diliyorsun
ve bunu gerçekleştirmeye çalışıyorum.

595
00:52:58,831 --> 00:53:02,835
Ve karşılığında beni affediyorsun.

596
00:53:08,048 --> 00:53:10,968
- Daha sonra kullanmak üzere saklayabilir miyim?
- Elbette.

597
00:53:16,682 --> 00:53:18,058
Kate...

598
00:53:19,267 --> 00:53:21,352
...her şeyi yanlış yapmıyorsun.

599
00:54:16,404 --> 00:54:17,989
Gerçekten pahalı.

600
00:54:23,118 --> 00:54:27,247
Mutfağın her yerinde, herkes biliyor
bu konuda. Havuç farklı bir konudur.

601
00:54:55,315 --> 00:54:57,776
Hadi bakalım. Kaç tane kaldı?

602
00:55:31,516 --> 00:55:33,142
- Kate mi?
- Evet?

603
00:55:34,269 --> 00:55:36,854
- Yarın çalışmıyorsun, değil mi?
- Hayır.

604
00:55:37,438 --> 00:55:40,607
Ve Nick
yarın çalışmıyor, değil mi?

605
00:55:41,817 --> 00:55:43,318
Pazar günü kapalıyız.

606
00:55:44,278 --> 00:55:45,737
Neden?

607
00:55:55,497 --> 00:55:57,331
Neden bu?

608
00:55:58,165 --> 00:55:59,500
Bu benim dileğim.

609
00:56:03,629 --> 00:56:05,131
Bu Zoe'nin fikriydi, benim değil.

610
00:56:06,257 --> 00:56:09,343
- Bunu nereden biliyordum?
- İtalyancayı tercih ettiğini söylüyor.

611
00:56:09,510 --> 00:56:12,387
- Senin mutfağın mı benimki mi?
- Bunu burada yapmak daha kolay olmaz mıydı?

612
00:56:12,637 --> 00:56:15,307
- Peki, benimkini kullanacağız.
- Ama mutfağım tam donanımlı.

613
00:56:15,515 --> 00:56:18,393
Mükemmel. Öğlen diyelim mi?
Alışverişi yapacağım.

614
00:56:32,990 --> 00:56:35,910
- Üşmüyor musun?
- Geç kaldı.

615
00:56:37,661 --> 00:56:39,038
Erkekler.

616
00:56:45,335 --> 00:56:46,669
Hemen orada olacağım.

617
00:56:46,878 --> 00:56:49,088
- Merhaba?
- Yardım.

618
00:56:49,339 --> 00:56:50,882
Gelen!

619
00:56:56,220 --> 00:56:58,305
- Selam, sen.
- Yardıma ihtiyacın var mı?

620
00:56:58,513 --> 00:56:59,890
Hayır, anladım.

621
00:57:00,933 --> 00:57:02,935
Bu taraftan. Bunu alacağım.

622
00:57:03,143 --> 00:57:04,561
Öğleden sonra şef.

623
00:57:04,770 --> 00:57:07,189
Hediyeleri aldım. Mutfak nerede?

624
00:57:07,397 --> 00:57:10,734
Tam orada.
Evet, evet, doğru. Tamam, evet.

625
00:57:14,904 --> 00:57:17,323
Tamam şef yardımcısı, önlüğünü giy.

626
00:57:18,908 --> 00:57:22,954
- Peki, dökme demir tavanız var mı?
- Tabii ki dökme demir tavam var.

627
00:57:23,746 --> 00:57:25,122
İyi.

628
00:57:29,418 --> 00:57:32,462
Hayır, hayır, hayır.
Tupperware'lerime dokunma.

629
00:57:33,713 --> 00:57:38,343
Bu gece Zoe ve ben akşam yemeği hazırlıyoruz.
ve sadece Zoe ve ben. Zoe.

630
00:57:38,551 --> 00:57:41,429
- Ama yardım edebilirim.
- Ama bu benim dileğim.

631
00:57:44,599 --> 00:57:46,517
Bu gece pizza yapıyoruz.

632
00:57:48,936 --> 00:57:51,063
- Pizza tavaları lütfen şef yardımcısı.
- Tamam aşkım.

633
00:57:52,106 --> 00:57:55,693
Unu, küçük yumurtaları almam lazım.
biraz hamur yuvarlayacağız, tamam mı?

634
00:57:56,068 --> 00:57:58,904
Ellerini orada çalıştır.
Bu iyi.

635
00:58:00,614 --> 00:58:02,824
Parmaklarını oraya sok.
Aynen böyle.

636
00:58:03,032 --> 00:58:06,578
Kendi kişini yaratırsın ve satın alırsın
Onlar evcil hayvanlar ama yeterince para kazanman gerekiyor.

637
00:58:06,786 --> 00:58:08,246
Güzel ve yuvarlak.

638
00:58:08,454 --> 00:58:11,332
O zaman hazır olduğunda böyle git
sonra böyle gidersin.

639
00:58:11,541 --> 00:58:15,295
Bana öğrettiği ilk şey buydu.
Her iki el. Nasıl yapılacağını bilmek lazım.

640
00:58:16,296 --> 00:58:18,046
Üstü örtülen şey bu.

641
00:58:18,672 --> 00:58:22,467
Sağ? Evet, güzel.
ve sonra böyle devam et.

642
00:58:24,344 --> 00:58:27,139
O zaman Italiano söylemelisin.
Sen böyle git.

643
00:58:27,848 --> 00:58:30,017
Sonra onu böyle yere vurursun.

644
00:58:30,517 --> 00:58:33,519
Sana söylediklerimi hatırla.
Yapabilirsin.

645
00:58:36,814 --> 00:58:38,524
Kate! Biz hazırız.

646
00:58:41,235 --> 00:58:42,653
Ayakkabı yok.

647
00:58:43,487 --> 00:58:44,697
Tamam aşkım.

648
00:58:47,658 --> 00:58:49,701
Gözlerini kapat. Benimle gel.

649
00:58:52,037 --> 00:58:54,998
- İşin sırrı nedir?
- Göreceksin.

650
00:58:55,665 --> 00:58:57,000
Bakmak yok.

651
00:58:58,209 --> 00:58:59,210
Neredeyse orada.

652
00:59:03,256 --> 00:59:05,341
Tamam, gözlerini aç.

653
00:59:05,591 --> 00:59:06,884
Sürpriz.

654
00:59:08,677 --> 00:59:10,471
yemek yemiyoruz sanırım
masada.

655
00:59:10,679 --> 00:59:13,098
Bizde yok. Safarideyiz.

656
00:59:13,349 --> 00:59:14,767
Anlıyorum.

657
00:59:15,976 --> 00:59:19,062
- Plakaları unuttun.
- Hayır, hayır. Oturmak. Plakalara ihtiyacımız yok.

658
00:59:19,270 --> 00:59:20,605
- Plaka yok mu?
- Plaka yok.

659
00:59:20,772 --> 00:59:22,774
Kirli tabaklar büyük kedilerin ilgisini çeker.

660
00:59:23,024 --> 00:59:25,235
Eh, biz kesinlikle
büyük kedileri istemiyorum.

661
00:59:27,028 --> 00:59:29,030
Pizzayı kimin yaptığını tahmin edeyim.

662
00:59:29,239 --> 00:59:31,783
- Ben! Ben. Ben, ben, ben.
- Gerçekten mi?

663
00:59:45,045 --> 00:59:47,130
Peki kimin fikri? Senin fikrin.

664
00:59:47,339 --> 00:59:49,174
Seninkinde dişler var.

665
00:59:56,597 --> 00:59:59,225
Ah, çok yakındın.

666
01:00:08,066 --> 01:00:09,192
Hiçbir şey hareket etmedi.

667
01:00:09,401 --> 01:00:11,611
Ama gözüm dışarı çıkıyor. Sorun değil.

668
01:00:27,376 --> 01:00:30,421
Bu bir vampir. Bu bir kral kaplumbağa.

669
01:00:32,381 --> 01:00:34,300
Kral, Aslan Kral!

670
01:00:34,508 --> 01:00:35,968
Evet! Evet!

671
01:00:44,350 --> 01:00:45,852
Onu yatağına yatırmalıyım.

672
01:00:46,102 --> 01:00:47,353
İzin ver.

673
01:00:48,146 --> 01:00:49,647
Teşekkür ederim.

674
01:01:18,549 --> 01:01:21,135
Peki nereye gittin
aşçılık okuluna mı?

675
01:01:21,552 --> 01:01:24,055
Küçük bir çocukken oturdum
büyükannemin dizinde...

676
01:01:24,263 --> 01:01:26,431
Ah, evet, Miami'de, değil mi?

677
01:01:26,723 --> 01:01:30,685
Aslında Pittsburgh'daydı.
Babam çelik işçisiydi.

678
01:01:31,228 --> 01:01:33,188
Ama aşçılık okuluna gittin mi?

679
01:01:33,438 --> 01:01:36,358
Benimle dalga mı geçiyorsun?
Yemek yapmak kızlara göreydi.

680
01:01:37,192 --> 01:01:40,194
Liseden sonra,
Sırt çantamla İtalya'ya gittim.

681
01:01:41,445 --> 01:01:44,198
Tüm kariyerimi borçluyum
Sophia adında bir kıza.

682
01:01:44,406 --> 01:01:46,742
- Sophia mı?
- O benim ilk aşkım.

683
01:01:47,368 --> 01:01:50,621
Yaşlı bir kadın. 19.

684
01:01:51,080 --> 01:01:53,374
Babasının küçük bir trattoria'sı vardı
Toskana'da.

685
01:01:53,540 --> 01:01:56,417
Harika bir şefti ve
bana bildiği her şeyi öğretti.

686
01:01:56,584 --> 01:02:00,463
Sophia ona sadece arkadaş olduğumuzu söyledi.
bu yüzden bana mutfağında bir iş verdi.

687
01:02:00,672 --> 01:02:02,799
Yemeğe deli gibi aşık oldum.

688
01:02:02,966 --> 01:02:04,884
İtalyan yemeği.

689
01:02:05,802 --> 01:02:07,762
Aslında her şey İtalyan.

690
01:02:08,346 --> 01:02:09,681
Peki Sophia'ya ne oldu?

691
01:02:10,223 --> 01:02:13,809
Babası öğrendi
ne yapıyorduk ve beni kovdu.

692
01:02:14,059 --> 01:02:17,813
- Bu çok kötü.
- Pek çok kapıyı açtı.

693
01:02:18,063 --> 01:02:22,401
Sonraki birkaç yılımı çalışarak geçirdim
Milano'nun en iyi restoranlarından bazılarında.

694
01:02:22,609 --> 01:02:25,821
Peki neden koşmuyorsun
şu ana kadar kendi mutfağın mı var?

695
01:02:28,864 --> 01:02:30,199
Bilmiyorum.

696
01:02:31,659 --> 01:02:33,744
Bence doğru teklif
yoluma çıkmadı

697
01:02:38,499 --> 01:02:41,711
Peki ne yapardın?
eğer bir dileğin olsaydı?

698
01:02:42,128 --> 01:02:43,920
Dileğime kavuştum.

699
01:02:51,970 --> 01:02:53,847
Bu sabah yaptım.

700
01:02:54,055 --> 01:02:57,601
- Ben tatlı insanı değilim.
- Tiramisu'mu denemedin.

701
01:03:06,984 --> 01:03:09,153
Belki ben tatlı bir insanımdır.

702
01:03:20,413 --> 01:03:25,501
Bilirsin, İtalyanca'da "tiramisu"
"tanrıların yiyeceği" anlamına gelir.

703
01:03:27,420 --> 01:03:29,047
Hayır, öyle değil.

704
01:03:30,339 --> 01:03:32,174
Öyle olmalı.

705
01:03:35,802 --> 01:03:39,556
Sen biraz...
Biraz krema, şurada.

706
01:03:50,024 --> 01:03:51,692
Gitmeliyim.

707
01:04:03,411 --> 01:04:05,372
Eşarbıma yaslanıyorsun.

708
01:04:06,915 --> 01:04:08,750
Ah, doğru. Evet.

709
01:04:09,251 --> 01:04:10,418
Üzgünüm.

710
01:04:26,725 --> 01:04:28,435
İyi geceler.

711
01:04:33,273 --> 01:04:35,984
O kadar tahmin edilemez ki.

712
01:04:36,234 --> 01:04:38,403
- Ne şekilde?
- Her bakımdan.

713
01:04:38,695 --> 01:04:41,322
Asla doğru olanı yapmaz
doğru zamanda. O...

714
01:04:41,531 --> 01:04:44,617
Kate. Hayat tahmin edilemez.

715
01:04:45,410 --> 01:04:47,078
Benim mutfağımda değil.

716
01:04:47,662 --> 01:04:49,830
Eminim başarabilirsin
en kötüsünü önlemek için.

717
01:04:51,957 --> 01:04:53,000
En kötüsü mü?

718
01:04:53,625 --> 01:04:56,378
Sana tahammül edeceğini
herhangi bir süre için.

719
01:04:56,587 --> 01:05:00,924
Bu nedir? Yeni bir tür terapi mi?
Müşteriye hakaret etmek mi?

720
01:05:01,091 --> 01:05:02,968
Sadece en iyi terapistler bunu kullanır.

721
01:05:08,139 --> 01:05:11,434
O halde okuldan sonra görüşürüz, tamam mı?
İyi günler.

722
01:05:12,143 --> 01:05:13,436
Merhaba Kate.

723
01:05:13,644 --> 01:05:15,980
- Zamanında geldik.
- Bir dakikan var mı?

724
01:05:16,856 --> 01:05:18,357
Elbette.

725
01:05:21,359 --> 01:05:23,445
Zoe'nin öğretmeniyle konuşuyordum.

726
01:05:23,653 --> 01:05:26,114
Derste çok uyuyordu.

727
01:05:26,323 --> 01:05:28,992
Ve biliyor musun
Bunun açıklaması nedir?

728
01:05:29,200 --> 01:05:32,412
- Hayır.
- Geç saatlere kadar çalıştığını söylüyor.

729
01:05:32,579 --> 01:05:35,706
Sınıf arkadaşlarına çalıştığını söylüyor
mutfak asistanı olarak...

730
01:05:35,956 --> 01:05:38,584
...restoranda
odasını ve yemeklerini kazanmak için.

731
01:05:39,668 --> 01:05:41,879
- Anlıyorum.
- Eğer gerçekten inansaydım...

732
01:05:42,046 --> 01:05:44,590
...Zoe'nin geç saatlere kadar çalıştığını
bir restoranda...

733
01:05:44,757 --> 01:05:47,468
...iletişime geçmem gerekiyor
Çocuk Koruma Hizmetleri.

734
01:05:47,676 --> 01:05:49,511
- Buna gerek olmayacak.
- Biliyorum ki.

735
01:05:49,887 --> 01:05:54,390
Çocukken herkes için daha iyi
yakınları tarafından iyi bakılıyor.

736
01:05:54,599 --> 01:05:58,770
Zoe'nin koruyucu aileye verilmesini görmekten nefret ederim
Bütün yaşadıklarından sonra onu önemse.

737
01:05:59,020 --> 01:06:01,397
Ama kendime güveniyorum
bu konuyu ele alacağınızı...

738
01:06:01,606 --> 01:06:03,733
...ve buna gerek kalmayacak
o kadar ileri gitmek.

739
01:06:03,983 --> 01:06:07,986
Zoe'yi kontrol edeceğim.
ve yakında tekrar konuşacağız.

740
01:06:13,992 --> 01:06:16,203
Ve sonra
Bay Daniels'ın cep telefonu çalıyor...

741
01:06:16,411 --> 01:06:20,999
...ve o yanıtlıyor ve konuşuyor
tüm sınıf. Çok komikti.

742
01:06:26,295 --> 01:06:29,048
Zoe, bir şey hakkında konuşmamız lazım.

743
01:06:31,759 --> 01:06:34,512
işe gelemezsin
artık benimle.

744
01:06:34,720 --> 01:06:36,264
Neden?

745
01:06:37,390 --> 01:06:40,433
Çünkü korkarım ki yapacaklar
seni benden uzaklaştır.

746
01:06:41,518 --> 01:06:43,728
- Ama restorana gitmeyi seviyorum.
- Biliyorum.

747
01:06:43,937 --> 01:06:48,817
Öyle olduğunu biliyorum ama bu doğru değil
küçük bir kızın bu kadar geç kalkması, biliyorsun.

748
01:06:49,317 --> 01:06:52,612
- Beni orada istemiyorsun.
- Hayır, bu doğru değil.

749
01:06:52,821 --> 01:06:55,739
Hayır, sadece ihtiyacın var
iyi bir gece uykusu çekmek için.

750
01:06:56,407 --> 01:06:58,117
Beni duyuyor musun?

751
01:06:59,326 --> 01:07:01,328
Bitirmek istemiyorsun
götürülüyor.

752
01:07:01,579 --> 01:07:04,915
Kimin umurunda?
Zaten beni istemedin.

753
01:07:07,459 --> 01:07:08,752
Zoe.

754
01:07:11,337 --> 01:07:12,630
Zoe!

755
01:07:14,007 --> 01:07:15,049
Zoe!

756
01:07:16,634 --> 01:07:17,635
Zoe!

757
01:07:27,311 --> 01:07:29,688
Zoe, kes şunu! Kes şunu!

758
01:07:29,897 --> 01:07:35,819
Bırak beni! Bırak beni!
Ben annemi istiyorum, seni değil!

759
01:07:46,037 --> 01:07:47,580
Zoe mi?

760
01:07:50,374 --> 01:07:53,085
- İçeri girebilir miyim?
- Hayır.

761
01:07:54,378 --> 01:07:56,880
Zoe, lütfen. Üzgünüm.

762
01:07:57,130 --> 01:07:59,174
Çekip gitmek.

763
01:08:31,204 --> 01:08:34,874
- Merhaba millet. Baban orada mı?
- Evet. Baba!

764
01:08:35,041 --> 01:08:37,460
- Hey. MERHABA.
- Merhaba Sean.

765
01:08:37,710 --> 01:08:40,380
- Nasılsın?
- İyi. Senden bir iyilik isteyebilir miyim?

766
01:08:40,547 --> 01:08:42,382
- Elbette.
- Son dakika olduğunu biliyorum...

767
01:08:42,590 --> 01:08:45,467
...ama yakında işe gitmem gerekiyor
Zoe ve ben kavga ettik.

768
01:08:45,676 --> 01:08:47,427
Ona göz kulak olmamı mı istiyorsun?

769
01:08:47,678 --> 01:08:52,057
- Onu kontrol etsen iyi olur.
- Sorun değil. İçeri alın çocuklar.

770
01:08:52,266 --> 01:08:55,060
- Anahtarın var mı?
- Tabii, burada buldum.

771
01:08:56,436 --> 01:08:58,396
- Teşekkürler Sean.
- Nasılsın?

772
01:08:59,564 --> 01:09:02,608
- Bütün bunlar benim için oldukça yeni.
- Neyin işe yarayacağını biliyorum.

773
01:09:03,109 --> 01:09:05,486
Bu numarayı arayın. Anna.
O, çocuklar konusunda bir lütuf.

774
01:09:05,736 --> 01:09:07,613
Boşandıktan hemen sonra beni kurtardı.

775
01:09:07,780 --> 01:09:10,825
Zoe'yi izleyebileceğine eminim
ne zaman ihtiyacın olursa senin için.

776
01:09:11,450 --> 01:09:13,953
- Teşekkür ederim.
- Sorun değil.

777
01:09:15,412 --> 01:09:18,206
Eğer İrlanda için oynayacaksan,
daha iyi sıkışıp kalmam gerekecek.

778
01:09:18,790 --> 01:09:21,918
"Bayan Armstrong bazı parçaları tanıtıyor
hindiba salatasındaki trüf mantarı...

779
01:09:22,127 --> 01:09:26,464
...hafifçe buğulanmış bir içkiye eşlik eden
ve harika bir şekilde ipeksi halibut filetosu.

780
01:09:26,673 --> 01:09:30,175
Muhteşem arya ile vurgulandı
safranla aşılanmış emülsiyonundan. "

781
01:09:30,342 --> 01:09:32,845
Bu adam senin aşçı olup olmadığına karar veremiyor
veya bir besteci:

782
01:09:33,012 --> 01:09:36,265
"İmzalı bıldırcının sanatı
yer mantarı ile bunu açıkça ortaya koydu. . .

783
01:09:36,432 --> 01:09:40,144
...harika bir aşçı yardımcısı getirmiş
kendine özgü tarzını tamamlayacak. "

784
01:09:40,352 --> 01:09:41,729
Öyle mi diyor?

785
01:09:41,937 --> 01:09:44,315
Sadece emin oluyorum
dikkat ediyorsun.

786
01:09:46,024 --> 01:09:47,859
Bir içkiye ihtiyacın varmış gibi görünüyorsun.

787
01:09:48,276 --> 01:09:50,028
İş yerinde asla içmem.

788
01:10:04,374 --> 01:10:06,001
Ciddi misin?

789
01:10:07,669 --> 01:10:09,254
Böyle mi?

790
01:10:09,671 --> 01:10:11,715
Bana asla yapmadığın başka ne olduğunu söyle.

791
01:10:12,507 --> 01:10:13,550
Ne demek istiyorsun?

792
01:10:13,800 --> 01:10:17,887
Sen asla tatlı yemezsin.
İş yerinde asla içki içmezsin.

793
01:10:18,930 --> 01:10:23,017
Bana söyleyeceğini umuyorum
Asla opera söyleyen adamlarla çıkma.

794
01:10:23,559 --> 01:10:26,229
Erkeklerle asla çıkmam
opera söyleyen.

795
01:10:29,732 --> 01:10:31,317
Evet.

796
01:10:42,327 --> 01:10:44,788
- Anladım.
- Anladım.

797
01:10:51,811 --> 01:10:54,105
O yüzden senin için bir tane var.

798
01:10:54,313 --> 01:10:58,526
Üç sır nedir
Fransız mutfağı?

799
01:10:58,734 --> 01:11:01,445
Hadi ama. Bunu herkes biliyor.

800
01:11:01,654 --> 01:11:04,990
Ah evet?
Peki nedir bunlar, akıllı pantolon mu?

801
01:11:05,532 --> 01:11:08,994
Tereyağı, tereyağı ve tereyağı.

802
01:11:09,578 --> 01:11:11,455
İyisin.

803
01:11:12,205 --> 01:11:16,168
Biliyor musun, bunu yapmak zorunda değildin.
Sarhoş falan değilim.

804
01:11:17,335 --> 01:11:19,254
Sean. MERHABA.

805
01:11:21,213 --> 01:11:23,507
Nick, bu Sean, alt katta yaşıyor.

806
01:11:23,841 --> 01:11:26,302
Bu Nick. Birlikte yemek pişiriyoruz.

807
01:11:26,552 --> 01:11:29,263
- Nasılsın?
- Belli ki o binada yaşamıyorsun.

808
01:11:30,181 --> 01:11:34,518
- Zoe nasıldı?
- Uyuyor gibiyim. O harika bir çocuk.

809
01:11:34,852 --> 01:11:37,187
- İyi geceler.
- Teşekkürler Sean.

810
01:11:38,188 --> 01:11:40,356
Evet, çok tatlı.

811
01:11:40,899 --> 01:11:43,735
Sadece Zoe'ye göz kulak oluyordu.

812
01:11:43,985 --> 01:11:47,697
O sadece tatlı ve hoş bir adam.
Daha iyi bir komşu isteyemezdim.

813
01:11:47,906 --> 01:11:50,699
Evet, o her zaman öyle...

814
01:11:53,118 --> 01:11:55,412
tamamen komşu bir yerde...

815
01:12:01,126 --> 01:12:03,003
Bir aspirin al.

816
01:12:04,797 --> 01:12:06,215
Evet.

817
01:12:41,914 --> 01:12:43,332
Hadi!

818
01:14:08,412 --> 01:14:10,664
Kalkma vakti geldi tatlım.

819
01:14:14,250 --> 01:14:16,795
Bugün okula gitmek istemiyorum.

820
01:14:18,254 --> 01:14:20,048
Ne oldu.

821
01:14:21,549 --> 01:14:23,885
Bugün işe gitmek istemiyorum.

822
01:14:25,178 --> 01:14:26,763
Gerçekten mi?

823
01:14:28,806 --> 01:14:31,308
Bugün sadece sen ve ben olacağız.

824
01:14:44,821 --> 01:14:46,906
"22 Bleecker'deki tüm çeteye...

825
01:14:47,073 --> 01:14:50,326
...seni tanıştırayım
küçük ordövrlerime. "

826
01:14:50,576 --> 01:14:53,079
- Fotoğrafı görelim.
-Emma Jillian. İşte başlıyoruz.

827
01:14:53,287 --> 01:14:56,749
- "Yedi pound, üç ons. "
- Çok tatlı.

828
01:14:56,958 --> 01:15:01,211
"Hepinizle tanışmak için sabırsızlanıyor.
Sevgiler ve öpücükler, Leah. "

829
01:15:02,212 --> 01:15:04,005
Kate gecikti.

830
01:15:04,923 --> 01:15:09,344
Bir süre izin istedi.
Kişisel bir şey ortaya çıktı.

831
01:15:10,345 --> 01:15:13,265
Bir, iki, üç, dört, beş, altı!
Evet, Park Yeri!

832
01:15:13,473 --> 01:15:18,018
- Ve bir otelle birlikte 1500 dolar.
- Yeterince param yok.

833
01:15:18,436 --> 01:15:20,146
İpotek bebeğim. İpotek.

834
01:15:20,354 --> 01:15:22,982
Haydi. Bu oyunu seviyorum.

835
01:15:24,984 --> 01:15:26,026
Haydi.

836
01:15:27,820 --> 01:15:31,281
Peki. Harika. Teşekkür ederim.
Pekala, neye ihtiyacım var?

837
01:15:31,489 --> 01:15:35,368
Dokuza ihtiyacım var. Bana bir dokuz ver
ve Ücretsiz Otopark.

838
01:15:35,577 --> 01:15:37,871
Ah oğlum. İşte başlıyoruz.

839
01:15:41,040 --> 01:15:43,376
- Evet!
- HAYIR!

840
01:15:43,585 --> 01:15:45,336
Bu adil değil. HAYIR!

841
01:15:45,794 --> 01:15:51,008
Ben zenginim. Ben zenginim. Ben zenginim!

842
01:15:53,802 --> 01:15:55,971
Bunun ne anlama geldiğini biliyorsun.
değil mi?

843
01:15:56,180 --> 01:15:57,723
- Hayır, ne anlama geliyor?
- Savaş!

844
01:16:23,038 --> 01:16:26,166
Haydi ve dövüşün!
Küçük bir yastıktan mı korkuyorsun?

845
01:16:38,427 --> 01:16:41,097
Şu kaburga gözü nasıl, arkadaşlar?
İki levreğe ihtiyacım var.

846
01:16:41,347 --> 01:16:45,059
Pekala, pancetta, keçi peyniri, istiridye.
biftek tartarı, ızgara kaburga eti.

847
01:16:45,267 --> 01:16:48,062
- Kaburga gözünün daha ne kadar var, Mario?
- Kaburga gözü geliyor.

848
01:16:48,269 --> 01:16:50,063
Haydi, alalım.

849
01:16:52,899 --> 01:16:55,443
O sufleye beş dakika önce ihtiyacım vardı.
Hadi gidelim.

850
01:17:04,868 --> 01:17:09,998
Bu gece 110 cover yaptık.
Her şey mükemmeldi.

851
01:17:10,374 --> 01:17:12,126
gerçekten
Menüde ustalaştım Nick.

852
01:17:12,376 --> 01:17:17,589
Bulaşıklara imzanı atıyorsun,
ve tüm müdavimler bunu fark etti.

853
01:17:20,633 --> 01:17:24,303
nasıl istersin
kalıcı olarak kalmak için mi?

854
01:17:28,182 --> 01:17:29,892
Sanırım bunu isterim.

855
01:17:30,685 --> 01:17:32,645
Eğer Kate için sorun olmazsa.

856
01:17:59,587 --> 01:18:02,715
- Kim o?
- Saatin kaç olduğu hakkında bir fikrin var mı?

857
01:18:03,466 --> 01:18:06,260
- Ne?
- Çok çok geç.

858
01:18:15,477 --> 01:18:19,397
Mutfak çok farklı bir yerdi
bu gece sensiz.

859
01:18:20,273 --> 01:18:22,399
Eminim bensiz de gayet iyi iş çıkardın.

860
01:18:27,362 --> 01:18:30,282
- Cehennem gibiydi.
- Bu daha iyi.

861
01:18:40,249 --> 01:18:41,751
konyak...

862
01:18:43,002 --> 01:18:44,420
...beyaz şarap...

863
01:18:45,797 --> 01:18:47,131
...kereviz...

864
01:18:49,050 --> 01:18:51,344
...pırasa, arpacık soğan...

865
01:18:52,804 --> 01:18:54,429
...ve sarımsak.

866
01:19:25,750 --> 01:19:27,460
Yer mantarı alıyorum.

867
01:19:38,555 --> 01:19:41,682
- Ben... sanırım ben...
- Düşünme.

868
01:20:17,424 --> 01:20:19,801
Krep zamanı.

869
01:20:24,014 --> 01:20:26,308
Krep zamanı.

870
01:20:27,142 --> 01:20:29,101
Aşçı yardımcım nerede?

871
01:20:30,102 --> 01:20:33,105
- Krep mi?
- Bana yardım etmek ister misin?

872
01:20:33,981 --> 01:20:35,941
Tamam, çevir şunu.

873
01:20:36,650 --> 01:20:41,614
Güzel. Başlayabilirsin
kendi restoranın. Buna Zoe'ninki deyin.

874
01:20:41,822 --> 01:20:43,573
Ben buna Nick ve Zoe'nin diyeceğim.

875
01:20:43,782 --> 01:20:46,201
Affedersin?
Portakal suyunu sıktım.

876
01:20:46,493 --> 01:20:50,413
Tamam aşkım. Nick, Kate ve Zoe'ninki.

877
01:20:50,663 --> 01:20:52,123
Bunun yüzüğü hoşuma gitti.

878
01:20:55,168 --> 01:20:56,377
Zoe'nin önünde değil.

879
01:20:57,170 --> 01:20:59,755
Zoe, şimdi teyzeni öpeceğim.

880
01:21:00,798 --> 01:21:03,342
Bu çok utanç verici.

881
01:21:09,431 --> 01:21:12,017
Peki nasıl yapacağız
şimdi birlikte mi çalışıyoruz?

882
01:21:12,184 --> 01:21:13,685
Her zaman yaptığımızı yapacağız.

883
01:21:13,852 --> 01:21:15,228
Bana ne yapacağımı söyle...

884
01:21:15,394 --> 01:21:18,439
...ve arkandan iş çevireceğim
ve ne istersem onu yapacağım.

885
01:21:44,389 --> 01:21:48,017
Sana bir şey göstermek istiyorum.
Hızlı! Hadi gidelim.

886
01:21:51,270 --> 01:21:54,398
Affedersin.
Hiç kaffir ıhlamur yaprağınız var mı?

887
01:21:54,607 --> 01:21:57,443
- O tarafta. Dokunursun, satın alırsın.
- Biliyorum, biliyorum.

888
01:21:58,527 --> 01:22:01,613
- Bunlara ne için ihtiyacın var?
- Göreceksin.

889
01:22:02,572 --> 01:22:04,157
İşte buradalar.

890
01:22:04,449 --> 01:22:06,785
- Bir tane sana.
- Güzel kokuyor.

891
01:22:07,035 --> 01:22:09,746
Beğendin mi? Bir tane senin için.

892
01:22:10,664 --> 01:22:12,332
Bu kokuyu nasıl bilebilirim?

893
01:22:13,750 --> 01:22:15,794
Bu sizin safran sosunuz mu?

894
01:22:16,795 --> 01:22:18,671
Görünüşe göre elimizde
artık sır yok.

895
01:22:18,921 --> 01:22:20,422
Sen dokun.

896
01:22:20,631 --> 01:22:22,424
Biliyorum. Satın alıyorum.

897
01:22:22,758 --> 01:22:25,261
- Satın alırsın.
- İki dolar.

898
01:23:11,971 --> 01:23:14,473
Bugünkü giriş özelimiz için,
biz sunuyoruz...

899
01:23:14,682 --> 01:23:17,643
...Hudson Vadisi'nde serbest gezinen bir ördek...

900
01:23:17,852 --> 01:23:21,146
...balkabağı püresinin yanında...

901
01:23:21,354 --> 01:23:25,901
...ve bununla servis edilir
patty pan kabak ve kan portakalı. . .

902
01:23:26,151 --> 01:23:29,196
...ve bitirdim
yapılan mantar sosu...

903
01:23:29,404 --> 01:23:32,157
...çeşitli yabani mantarlardan...
- Şundan...

904
01:23:32,365 --> 01:23:34,367
Fransa'nın konyak bölgesinden.

905
01:23:34,576 --> 01:23:36,660
- Ne düşünüyorsun?
- Bu da ne?

906
01:23:36,869 --> 01:23:41,790
Nick harika bir fikir buldu
mini tatlıları bir kutu içinde eve gönderme.

907
01:23:42,416 --> 01:23:44,210
Bu çok açık.

908
01:23:45,669 --> 01:23:47,296
Çok açık.

909
01:23:47,504 --> 01:23:50,549
Ve Nick, o şaraplara bayılıyorum
yeni menü için önerdiniz.

910
01:23:50,716 --> 01:23:53,593
Peki, bunu yapmak zorunda kalacaksın
bunu Kate'le tartış.

911
01:23:55,428 --> 01:23:57,305
John, söyle bize
kuşkonmaz yemeği hakkında.

912
01:23:58,556 --> 01:24:02,769
Ayrıca özel olarak da hizmet vermekteyiz.
bir taraf...

913
01:24:02,977 --> 01:24:06,605
Daha ziyade bir meze
kuşkonmaz ve cippolini soğanlı...

914
01:24:06,813 --> 01:24:09,775
...ve bir tarafı var
dilimlenmiş karpuz turpları.

915
01:24:10,275 --> 01:24:13,695
Beşinci masa iki saniye içinde gelecek.
şef.

916
01:24:24,080 --> 01:24:27,291
Nick, sekizinci masadaki çift
merhaba demek istiyor

917
01:24:27,458 --> 01:24:31,003
- Levreklerin üzerinden salyaları akıyor.
- Bütün yemeklerden Kate sorumlu.

918
01:24:31,254 --> 01:24:33,589
- Mutfaktan ayrılmaktan nefret ediyor.
- İlginç.

919
01:24:33,798 --> 01:24:36,467
- Bize onun hakkında başka ne söyleyebilirsin?
- Biliyor musun?

920
01:24:36,717 --> 01:24:39,636
Bu konuya girmeyeceğim.
Oraya kimin çıktığı umurumda değil.

921
01:24:39,844 --> 01:24:45,475
Ama eğer sen öyleysen bana bir iyilik yap ve dene
şikayet edeni bıçaklamamak.

922
01:24:45,525 --> 01:24:47,402
Bana bakma.

923
01:24:47,611 --> 01:24:50,614
Sen. Ben. Orada. Şimdi.

924
01:24:59,955 --> 01:25:01,916
- Peki hikaye nedir?
- Ne demek istiyorsun?

925
01:25:02,083 --> 01:25:04,251
arkamı dönüyorum
birkaç günlüğüne ve şu şekilde:

926
01:25:04,418 --> 01:25:07,129
"Nick, şarap. Nick, müşteriler.
Nick, kutular..."

927
01:25:07,296 --> 01:25:08,839
Bana senin işini teklif etti.

928
01:25:10,090 --> 01:25:11,549
Ne?

929
01:25:13,176 --> 01:25:15,053
Neden bana söylemedin?

930
01:25:15,845 --> 01:25:18,181
- Buna inanamıyorum.
- Sana söyleyecektim.

931
01:25:18,348 --> 01:25:19,849
Sana güvenemeyeceğimi biliyordum.

932
01:25:20,016 --> 01:25:23,603
- Seninle tanıştığım anda biliyordum.
- Gerçek şu ki kimseye güvenemezsin.

933
01:25:23,770 --> 01:25:26,355
- Hayatında hiç kimseye güvenmedin.
- Ne oldu.

934
01:25:26,563 --> 01:25:28,357
Bu olduğunda neden ben yapayım?

935
01:25:28,732 --> 01:25:31,860
Neden cesaretin yoktu
Sırf kendi mutfağını işletmek için mi Nick?

936
01:25:32,027 --> 01:25:34,279
Buraya gelmek yerine
ve benimkini devralmak mı?

937
01:25:34,488 --> 01:25:37,199
- Böyle mi düşünüyorsun?
- Ben de aynen öyle düşünüyorum.

938
01:25:43,329 --> 01:25:45,456
Biliyor musun Kate...

939
01:25:48,001 --> 01:25:51,796
...bazen insanları içeri almakta sorun yoktur.
Belki bu günlerden birinde...

940
01:25:51,963 --> 01:25:54,340
...bunu çözeceksin.
- Anlamıyorsun.

941
01:25:54,549 --> 01:25:56,633
Burası benim hayatım.

942
01:25:57,175 --> 01:26:00,137
- Ben buyum.
- Hayır, kim olduğun önemli değil.

943
01:26:01,346 --> 01:26:03,348
Bu sadece küçük bir kısım.

944
01:26:13,941 --> 01:26:15,735
Anna, benim.

945
01:26:16,068 --> 01:26:17,445
MERHABA.

946
01:26:21,949 --> 01:26:23,367
Her şey nasıl gitti?

947
01:26:23,576 --> 01:26:26,704
İyi iş çıkardığımızı düşünüyorum.
Monopoly oynadık.

948
01:26:26,912 --> 01:26:29,748
- Kim kazandı?
- Öyle yaptı.

949
01:26:31,374 --> 01:26:32,667
Çok teşekkürler Anna.

950
01:26:32,876 --> 01:26:35,253
- Yarın görüşürüz.
- İyi geceler.

951
01:26:50,893 --> 01:26:55,731
Posta kutusu bir.
Yeni bir mesajınız var.

952
01:26:55,898 --> 01:27:00,318
Pazartesi, 23:54 s. M.

953
01:27:00,568 --> 01:27:05,406
Kayıtlara geçsin diye söylüyorum,
Onu geri çevirdim.

954
01:27:08,618 --> 01:27:11,245
Mesajların sonu.

955
01:27:14,706 --> 01:27:19,461
Kayıtlara geçsin diye söylüyorum,
Onu geri çevirdim.

956
01:27:24,966 --> 01:27:26,009
Kate.

957
01:27:28,095 --> 01:27:29,596
Hala uyanık mısın?

958
01:27:30,221 --> 01:27:31,764
Nick nerede?

959
01:27:33,724 --> 01:27:35,309
İşten sonra eve gitti.

960
01:27:37,645 --> 01:27:39,939
Biraz uyu, geç oldu.

961
01:27:42,608 --> 01:27:44,819
- Kate mi?
- Evet?

962
01:27:47,612 --> 01:27:49,990
İstersen Louie'yle yatabilirsin.

963
01:27:54,160 --> 01:27:56,955
Ah tatlım, çok tatlısın.

964
01:27:57,372 --> 01:27:59,249
Onun sana ihtiyacı var, ben iyiyim.

965
01:28:00,333 --> 01:28:01,834
Gece-gece.

966
01:28:07,381 --> 01:28:08,674
Gece.

967
01:28:14,722 --> 01:28:18,016
Onu buradan sürmeye hakkın yoktu.
Burası benim restoranım.

968
01:28:18,182 --> 01:28:21,811
- Bunu çok açık bir şekilde ifade ettin.
- Acilen bana yeni birini bulsan iyi olur.

969
01:28:22,020 --> 01:28:24,022
Yardımıma ihtiyacın yoktu
sonuncusuyla.

970
01:28:24,230 --> 01:28:27,108
- Kate.
- Tamam aşkım. Birini bulacağım.

971
01:28:30,194 --> 01:28:33,697
Sertifika falan gibi bir şey mi?
O küçük kağıt parçası bende yok.

972
01:28:33,905 --> 01:28:36,700
Ama arabayı kullanan adamlar var
ehliyetsiz sokakta

973
01:28:36,908 --> 01:28:38,577
Araba kullanamıyorlar, yani biliyorsun.

974
01:28:38,827 --> 01:28:40,746
Uzmanlık alanım sığır eti alanında.

975
01:28:40,954 --> 01:28:45,167
Sürekli etle uğraşıyorum.
Sosis, sığır eti, domuz eti kesimi.

976
01:28:45,375 --> 01:28:47,419
ben ünlüyüm
Vietnam domuz pirzolalarım için...

977
01:28:47,627 --> 01:28:50,254
...safranlı patates püresi ile
ve limonlu kuşkonmaz.

978
01:28:50,421 --> 01:28:54,216
İnsanlarla çok iyi anlaşıyorum.
Aslında ben kalabalık bir insanım.

979
01:28:54,425 --> 01:28:56,218
Ben halk insanıyım.

980
01:28:56,385 --> 01:28:58,888
Uzun zamandır takım oyuncusuyum
herkes benim yolumu takip ederken.

981
01:28:59,055 --> 01:29:03,184
Bir yanlış anlaşılma vardı
benimle baş aşçı arasında...

982
01:29:03,392 --> 01:29:05,852
...ve yönetici ve sahipler.

983
01:29:06,061 --> 01:29:08,772
Kovulmak sanki, bilirsin, bu,
"Kovuldun!" Bilirsin.

984
01:29:08,938 --> 01:29:13,360
Ama hayır, sanırım ayrıldık
dostane şartlarda.

985
01:29:20,074 --> 01:29:23,160
Nick neden yapmıyor?
artık bizi görmeye gelecek misin?

986
01:29:27,748 --> 01:29:30,459
Bir nevi kavga ettik.

987
01:29:30,959 --> 01:29:34,672
- Peki ya?
- Yetişkinlere özgü saçma sapan şeyler.

988
01:29:39,467 --> 01:29:41,469
Neden bana söylemek istemiyorsun?

989
01:29:43,930 --> 01:29:47,475
- Sana söylemek istemediğimden değil.
- Geri dönecek mi?

990
01:29:48,309 --> 01:29:50,687
Hayır, öyle değil tatlım.

991
01:30:03,323 --> 01:30:05,117
Zoe.

992
01:30:35,478 --> 01:30:37,439
Zoe, uyanık mısın?

993
01:30:38,439 --> 01:30:40,024
Bitirdim.

994
01:30:41,150 --> 01:30:43,068
Kahvaltı mı yapıyorsun?

995
01:30:48,157 --> 01:30:49,450
Zoe mi?

996
01:30:53,037 --> 01:30:55,663
Nick, benim.
Zoe seninle mi?

997
01:30:56,748 --> 01:30:58,708
Bu sabah kalktım,
ve o gitmişti.

998
01:30:59,250 --> 01:31:01,627
Şu anda buradayım.
Onu görmediler.

999
01:31:02,712 --> 01:31:07,133
Bilmiyorum. Ona bizden bahsettim
dün gece çok üzgündü ama...

1000
01:31:07,300 --> 01:31:09,260
Aman Tanrım.

1001
01:31:09,468 --> 01:31:10,636
Polis ne dedi?

1002
01:31:10,802 --> 01:31:14,348
Otobüs terminalini kontrol ettiler
tren istasyonu. Her yerde olabilir.

1003
01:31:14,514 --> 01:31:18,185
O bir çocuk. Muhtemelen yapardı
Bildiği bir yeri seç, değil mi?

1004
01:31:18,352 --> 01:31:21,021
Okula ve restorana gitti.
işte bu.

1005
01:31:28,027 --> 01:31:31,364
Kate, her şey düzelecek.
İyileşecek.

1006
01:31:31,530 --> 01:31:35,034
Biliyor musun, belki de kontrol etmeliyiz
eğer eve geri döndüyse.

1007
01:31:35,951 --> 01:31:37,662
Zoe mi?

1008
01:31:38,913 --> 01:31:41,206
Belki bir yere not bırakmıştır.

1009
01:31:41,790 --> 01:31:43,625
O burada değil.

1010
01:31:54,052 --> 01:31:57,471
Sırt çantasını aldı mı?
Eğer bir şey paketlemediyse...

1011
01:31:57,638 --> 01:31:59,932
- Louie'yi götürmedi.
- Ne?

1012
01:32:00,933 --> 01:32:04,353
O kaçmazdı
Louie olmadan, değil mi?

1013
01:32:04,937 --> 01:32:08,065
Onu hayal kırıklığına uğrattım Nick. öyle hissediyorum
Her şeyi berbat ettim.

1014
01:32:08,273 --> 01:32:11,110
- Onu bulacağız. Söz veriyorum.
- Annesine ihtiyacı var.

1015
01:32:11,276 --> 01:32:13,152
- Sadece annesine ihtiyacı var.
- Kate.

1016
01:32:15,113 --> 01:32:17,156
Sanırım nerede olabileceğini biliyorum.

1017
01:32:22,370 --> 01:32:25,790
- İşte orada.
- Tanrıya şükür.

1018
01:32:28,875 --> 01:32:31,128
Zoe, iyi misin?

1019
01:32:32,504 --> 01:32:34,715
Zoe, lütfen bunu bir daha yapma.

1020
01:32:34,881 --> 01:32:37,384
çok korktum
sana bir şey oldu.

1021
01:32:38,844 --> 01:32:41,346
Tatlım, ne var?

1022
01:32:43,222 --> 01:32:45,641
Onu unutacağımdan korkuyorum.

1023
01:32:49,478 --> 01:32:51,397
Onu asla unutmayacağız.

1024
01:32:52,189 --> 01:32:53,649
Söz veriyorum.

1025
01:32:58,654 --> 01:33:00,196
Asla.

1026
01:33:12,334 --> 01:33:15,377
Ve buraya gelebiliriz
ne zaman istersen, tamam mı?

1027
01:33:43,821 --> 01:33:45,531
İçeri geliyorsun, değil mi Nick?

1028
01:33:46,323 --> 01:33:47,783
Bugün değil tatlım.

1029
01:33:48,492 --> 01:33:51,286
- Erkekler hâlâ birbirlerine kızgın mı?
- Hayır.

1030
01:33:51,828 --> 01:33:53,288
Haydi.

1031
01:33:59,086 --> 01:34:00,629
Yukarıda görüşürüz.

1032
01:34:04,006 --> 01:34:05,466
- Bilirsin...
- Bilirsin...

1033
01:34:07,468 --> 01:34:09,095
Sadece üzgün olduğumu söylemek istiyorum Nick.

1034
01:34:09,261 --> 01:34:11,347
Özür dileme.
Aslında sana teşekkür etmek istiyorum.

1035
01:34:11,514 --> 01:34:13,641
Söylediklerini çok düşündüm...

1036
01:34:13,808 --> 01:34:17,727
...gitmeye cesaret edemediğim hakkında
istediğimden sonra ve sen haklıydın.

1037
01:34:18,728 --> 01:34:20,230
Bu yüzden...

1038
01:34:21,481 --> 01:34:22,899
...bir işe girdim.

1039
01:34:23,650 --> 01:34:25,276
San Francisco'da.

1040
01:34:25,652 --> 01:34:29,990
Yönetici şef
yeni bir restoranda.

1041
01:34:34,243 --> 01:34:36,245
- Bu harika.
- Evet.

1042
01:34:37,663 --> 01:34:40,332
Valla ben bunu yapamazdım
sen olmadan.

1043
01:34:53,052 --> 01:34:54,971
Yönetici şef.

1044
01:35:12,779 --> 01:35:15,198
Yedinci masadaki adam dedi ki
eğer yakılmasını isteseydi...

1045
01:35:15,365 --> 01:35:17,284
...nadiren bunu istemezdi.

1046
01:35:18,285 --> 01:35:20,703
- Bu nadirdir.
- Görünüşe göre yeterince nadir değil.

1047
01:35:20,870 --> 01:35:23,205
Daha nadir olsa buradan çıkıp giderdi
ve bir taksi çevir.

1048
01:35:23,414 --> 01:35:26,542
Bakın, bunlar reklam ajansı çalışanları.
Buraya çok para harcıyorlar.

1049
01:35:26,709 --> 01:35:29,795
Bu gece öfke nöbeti yok.
Bir tane daha ateşle.

1050
01:35:32,298 --> 01:35:35,884
- Az pişmiş bir bifteği anında ateşleyin.
- Anında nadir biftek.

1051
01:35:36,051 --> 01:35:38,178
Altı kişilik kuzu nerede?

1052
01:35:38,345 --> 01:35:39,888
- Bıldırcınlar nasıl?
- Harika şef.

1053
01:35:40,055 --> 01:35:43,016
Toplamak! Terrine, carpaccio.

1054
01:35:46,102 --> 01:35:48,605
Yine yedideki pislikten.
Bilmek istiyor...

1055
01:35:48,813 --> 01:35:52,066
...hiç gördünüz mü?
daha önce nadir bulunan bir biftek.

1056
01:36:03,327 --> 01:36:05,621
- Senin için yeterince nadir mi?
- Aklını mı kaçırdın?

1057
01:36:05,788 --> 01:36:07,956
- Evet. Bu yüzden terapideyim.
- Ben çok üzgünüm.

1058
01:36:08,122 --> 01:36:11,292
Sana yeni bir masa örtüsü alacağım.

1059
01:36:11,501 --> 01:36:13,962
Hayır, lütfen izin ver bununla ben ilgileneyim.

1060
01:36:15,421 --> 01:36:17,340
Fena değil.

1061
01:36:17,882 --> 01:36:20,093
Bu çok iyi hissettirdi.

1062
01:36:24,262 --> 01:36:26,014
Sadece biftek istiyorum.

1063
01:36:30,185 --> 01:36:33,188
Keşke hayata dair bir yemek kitabı olsaydı
biliyor musun?

1064
01:36:33,397 --> 01:36:35,899
Tarifler ile
bize tam olarak ne yapmamız gerektiğini söylüyor.

1065
01:36:37,734 --> 01:36:42,238
Biliyorum. Biliyorum. Sen şunu söyleyeceksin:
"Başka nasıl öğrenebiliriz Kate?"

1066
01:36:42,405 --> 01:36:45,491
Hayır. Aslında bunu söylemeyecektim.

1067
01:36:46,242 --> 01:36:48,869
- Tekrar tahmin etmek ister misin?
- Hayır, devam et.

1068
01:36:49,704 --> 01:36:53,582
Söyleyeceğim şey şuydu
sen herkesten daha iyi biliyorsun.

1069
01:36:54,332 --> 01:36:57,627
Kendi oluşturduğunuz tariflerdir
bunlar en iyileri.

1070
01:37:26,988 --> 01:37:28,948
Bir saniye bekle.

1071
01:37:34,162 --> 01:37:37,040
Bence bilmelisin
asla yapmadığım bir şey daha var.

1072
01:37:37,749 --> 01:37:39,000
Bu da ne?

1073
01:37:39,208 --> 01:37:42,169
Kendimi asla davet etmiyorum
bir adamın dairesine girip gözlerini bağla...

1074
01:37:42,377 --> 01:37:47,966
...ve onu safran sosuyla beslerken
San Francisco'ya gitmemesi için ona yalvarıyordu.

1075
01:37:48,675 --> 01:37:50,761
- Bunu hiç yapmaz mısın?
- Asla.

1076
01:37:50,969 --> 01:37:52,596
Bu çok kötü.

1077
01:38:31,256 --> 01:38:34,551
- Önce onu kızartacaksın, değil mi?
- Evet şef.

1078
01:38:38,806 --> 01:38:41,725
Azaltmayı unutmayın
Bu sostan biraz, tamam mı?

1079
01:38:41,892 --> 01:38:43,601
- Çizgiyi aşıyorsun.
- Hayır.

1080
01:38:43,768 --> 01:38:46,938
Evet öylesin.
Bak, kaşığın benim bölgemde.

1081
01:38:47,981 --> 01:38:51,734
Bakın, indiriminiz azalırsa yardımcı olamam.
biraz ince. Bir şey söylemem lazım.

1082
01:38:51,901 --> 01:38:54,529
Konuşmazdım.
Sabayon'unda şişlikler var.

1083
01:38:55,989 --> 01:38:57,532
Aklını kaçırmışsın.

1084
01:39:00,867 --> 01:39:03,537
- Mükemmel.
- Buna ben karar vereceğim.

1085
01:39:17,591 --> 01:39:19,677
Haklısın, mükemmel.

1086
01:39:22,471 --> 01:39:24,140
Krep.

1087
01:40:22,471 --> 01:42:24,140
Derik tarafından yapılmıştır


